第二百三十四章 美食街(1/2)

担保的法子说简单也简单，不是愿意先掏钱嘛，没问题。可你来做买卖，总得有货吧，要么先交租金，要么就用一部分货作为担保，货物的价值，按照‘平价’算。

所谓的平价，指的是商户在当地卖货的价格，而不是这个货到了长安城，到了这个集贸市场里的价格。这么一来，商户就算赚不到钱也不会亏本，而对于商会来说，连运费都省下来，直接从市场里提货，然后转手就能倒卖。如果市场发展的好的话，这其中的差价又是一笔收入。

而最后一个消息，才是真正的利好。商事监两位使者体恤商户艰难，联名向朝廷请旨意，免了这个市场头一年的税赋，第二年按着朝廷正常税赋的五成收，第三年八成，到第四年才恢复常态。

又是一个特区，减免税赋，就是萧庭最后拦住魏华，和他顺带说一下的事情。

几个特殊的政策出来之后，彻底打消了所有人的顾虑，尤其是减免税赋的政策更是尤为吸引人，在加上市场本身的优质因素，很快的，百来个商铺就被哄抢一空。

也不是所有人都资格租赁商铺，即便是用货物暂时抵偿租金，很多小型的商户还是没有足够的实力租赁下一个铺子，比如卖针头线脑的，这些东西就是拖来一车也不够铺子的租金。卖吃喝的也比较倒霉，总不能拿一千个大饼两百斤猪肉来当租金吧，这玩意不等卖出去就臭了。

可你又不能说这些东西没用，实际上无论是啥，只要有人流量都是有市场的。

正在这些人感到失望的时候，商会又有了新的办法，正如之前慕一宽所言，商户们想到的，商会早就想到了，商户们没想到的。商会也帮着他们想到了。

有一种叫做格子铺的玩意，外面看起来和普通的商铺没什么区别，不过里面却打造出木头架子，划分出许多一两尺见方的小格子。可以把这些小玩意放在里面，委托商会出人帮着‘寄售’，买卖所得，十成中抽一成给商会。

至于卖吃食的，现在没有得到解决。但慕一宽的一席话却打消了众人的顾虑。

“我就是做酒肆起家的，深知吃喝可是赚钱的很呐，这个集市一旦运作起来，每日来往的客人就不说了，光是在这里租赁铺子的商户，就是一笔大买卖，有这么好的机会，怎么能错过？”

“自然不能！”下面叫的最起劲的，反而是已经租赁到铺子的商户，这可切实的关系到他们平日里的吃喝。

“可你们又租不起铺子。那怎么办？”慕一宽问下面的人。

慕一宽说罢，指着集市中间的一大片空地，笑道：“好在商事监的萧左使他老人家给我出了个主意，在这里建一个大酒楼。都听好了，这酒楼和长安城里的酒肆不同，不摆贵的吓死人的大席面，全部是各种老百姓能吃得起的玩意，你们这些卖吃喝的，有一个算一个，全部在里面做买卖。不收你们的租钱……”

这下有人不干了，还是那些已经租赁到铺子的人。凭什么，为啥我们要交租，他们就不要？

慕一宽笑笑：“不交租。一来是因为你们本小，二来嘛，集市里这么多人要吃喝，你们的买卖，用萧左使他老人家的话来说，叫做‘便民工程’。是给老百姓行方便的，所以有这么个优待。但话说回来了，不交租可以，还是之前的说法，十成收入之中，拿出一成来，作为商会的运作开支。”

这事是萧庭搞得曲线救国，原本想把市场里所有的买卖都抽一成，作为商会的资金，可皇帝减免了税赋，这时候商会冒出来抽成，难免会有‘本该皇帝的钱落到萧庭口袋里’的嫌疑，所以只抽这个酒楼里的。不过萧庭计算过，如果集市火了，在这里租赁铺面的商人吃喝其实只是一个小头，真正的大头，恐怕是来赶集的人。

民以食为天，萧庭很清楚的记得后世不少商业广场，最火爆的地方就是美食街那一层。这个酒楼就是按照美食街的套路来的，把关内道各处的特色食物都集中在酒楼里，从小吃到正餐都有，口味不尽相同，不怕引不来长安城的居民，反正这里离着长安骑马也就两柱香的功夫。来一趟就算不买其他的，吃点喝点总是要的，到时候十分之一的收入，也是一笔不小的数目。萧家未必在意，支撑商事监的运转只怕是绰绰有余。

慕一宽名下的酒楼自然第一个入住，兰陵庄子上一直在摆路边摊的赵氏也预定了最靠门口的摊子。一番登记之后，终于把卖吃食的安顿妥当。

“就这么着，这个集市，就叫做长安集，从此以后，长安城内有东西两市，城外有长安集，明日开市。”慕一宽重重一挥手道。

……

“我不指望着长安集去和东市、西市竞争……恩，竞争这个词，你明白什么意思吧？”萧庭听完慕一宽的工作汇报和一些想法之后，对慕一宽道。

慕一宽琢磨着说：“大约是懂的。我也这么想，东西二市做买卖的，大多是本地的商户，说起来所卖的货物无所不有，其实嘛，无论是数量还是种类都远远不够，而且有三个不足，一是天黑就闭市，实在是麻烦，二来，没有大宗的买卖，大多都是……恩，都是您说的零售；三来嘛，这东西两市的铺面租金，那可是比长安集的高的多。所以这两市和长安集之间，冲突不大。”

萧庭笑道：“所以说跟你谈生意经就是省心，这个道理我跟咱们那位魏右使磨了半天嘴皮子，最后我自己