134，舌尖上的中国(3/3)

多米尼克非常稀奇的哇哇大叫着，他只在餐桌上见过这些食物，从没见过*。

米迦乐对渔夫说：“把皮皮虾都挑出来，只要大的，小的不要；螃蟹也只留大的，至少3两的。大的贝壳留下，有海瓜子吗？没有？那算了，其他太小的贝壳还扔回海里。”

返航的时候渔夫在甲板上分类，米迦乐问他们，“还晕吗？”

尼古拉斯可怜兮兮的举手。

“一会儿去买点晕船药。”她对多米尼克说。

她自己则是拿了蜜饯柠檬片含在嘴里，随手喂了一片给汤姆克鲁斯。

尼古拉斯郁闷的快疯了。

一连两天他们都吃的是海鲜，皮皮虾、海蟹、蛏子、扇贝、海瓜子、文蛤，等等，大大小小各种贝壳吃了个遍；第三天去了一个牡蛎养殖场，带了自制调味汁，坐船去养殖区挑选。

三个生番都是第一次见到牡蛎养殖场，很新奇，也很吃惊——牡蛎还在养殖条上的时候是黑乎乎非常不起眼的。

“山东养的一般是太平洋牡蛎，味道清甜。哦，不用担心福岛核辐射的问题，没有飘到这边来。听说因为这两年日本的海产品受辐射污染，中国的海产品出口到日本的重量激增，价格也涨的很快。现在来的不是时候，不是牡蛎的产季，不会有很大只的了。”

她挑了一些牡蛎摘了下来，用自己带来的匕首撬开一只，撒了调味汁——主要是柠檬汁和细盐，自己吃了一只。然后问多米尼克，“敢吃吗？”

他没什么不敢的。就又撬开一只给他吃了。

“这个据说营养很丰富，不过不好消化，我不能多吃。哦，牡蛎就是生蚝，你们都知道的吧？”

还真都不知道。

于是这天的午餐就是生蚝。配餐是烤的焦香的面包片，撒上细盐和香草末。

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*汤姆.克鲁斯据说是素食主义者。

*不知海鲜算不算肉食，就当不算好了。