第一百四十一章茶叶(1/2)

两个软蛋被大姐婆子们乱哄哄的抬了下，林黛玉跟小宝两人反过身来招待高鸿升他们一行。

那个古琴在高鸿升贪婪的目光中被拿了下去，换上了的就是茶果点心，茶是好茶，那沏茶时候就一股清香扑面而来。

高鸿升闻着那茶香，懊恼的拍了下大腿，疏忽了，疏忽了，怎么忘了将这年代的名茶倒腾到现代了，失误，失误。

不过要倒腾茶叶，最起码要找到一个好的茶博士，还有就是需要先进的加工方法，否则以这个年代的加工方式和保存方法，好茶也要变次茶。

除非自己控制茶山、茶场，然后倒腾点现代的加工机械过来，用现代的包装方式进行包装，不然单单一个保存就够自己头疼的。

同时在这个时代，印度茶已经开始逐步替代中国的绿茶成为一种新型的饮品。

这里面绿茶跟红茶的区别就在于，绿茶一种是未发酵的茶叶，而国际上的红茶，一种是发酵后的茶叶。

那么贫瘠落后的印度为什么能成为大英帝国的明珠哪？

就是因为茶叶，简单点说就是印度红茶。

当时世界上的饮料品种中，茶叶占了绝对的比例，那时候咖啡还是一种奢侈品，根本就跟广大的民众一点关系都没有。

你要找找老电影就会发现，喝咖啡是要到专门的咖啡馆去的，并不是你想喝就能喝的，直到速溶咖啡出来以后，咖啡才成为一种普遍的饮品。

而茶叶就没那么麻烦了，烧壶开水，直接侵泡就可以了，而且还对人们的身体有好处，所以一经流传就形成时尚，成为上至达官贵人，下至贩夫走卒的世界饮品。

英国甚至规定了喝茶的时间，更是成为那些资本家工厂里工人的福利之一，喝下午茶。

在当时大英帝国发动**战争的原因，也是因为茶叶贸易的逆差实在太大，每年几千万两白银流入中国，而英国又没有适当的商品来添补漏洞，只好用害人的**来冲抵贸易逆差，可即使是这样也无法将逆差抹平。

这种情况直到一个英国人叫福琼的偷走了中国的茶种和种植茶叶的技术，在印度和锡兰种植茶叶成功后才逐步发生改变。

那么什么时候开始英国人不喝绿茶开始喝红茶了哪？

红茶最开始走人英国人眼中的就是武夷山的红茶，但当时的产量严重不足，所以大量的绿茶也一同销往欧洲，人们的饮茶习惯是绿茶跟红茶并举，但逐渐绿茶就退出了英国人的视线，红茶成为一种最主要的饮品。

这里面一方面跟饮茶的气候习惯有关系，绿茶通常都是在气候炎热的地区饮用，而红茶暖胃，适用于气温偏低的地区饮用，英国等地是北纬50度到60度，年日照总量相对较少，气候相对偏冷。

其次就是审美跟心理的原因，绿茶颜色清淡偏绿，炎炎夏日一杯绿茶看着就清凉不少，而寒冷的冬日，一杯暖色调的红茶瞅着就有股暖意，这也是英国等西欧流行红茶的原因之一。

同时原住民的生活习惯也是英国形成红茶的饮用习惯的原因，他们原来的饮品就是红色的葡萄酒，所以很容易就接受了同样汤色呈红色的红茶。

此外红茶性温味纯，即可纯饮，也适合混饮，混饮可以在红茶汤中根据各人的喜好，加糖，牛奶、蜂蜜、柠檬等等，做成奶茶，蜂蜜红茶，柠檬茶等等，红茶泡后汤色红浓，香气高长，滋味醇厚，加入牛奶等调味品后，茶香味不减，很受欧洲人的喜爱。

要知道英国在当时的殖民地可是遍布世界的，他的任何喜好不自然的就影响着整个世界，茶叶随着英国的殖民统治一点点的走向全世界。

当英国在其殖民地印度、锡兰种植成功茶叶之后，由于利益的关系，英国队国家茶叶市场进行了有意识的操控，贬低中国茶叶，对中国茶叶多方阻碍，使中国绿茶销路受到沉重打击，印度红茶逐步取代中国绿茶。

那么印度之所以成为大英帝国的明珠，到了现在大家也就能够明白了。

没错就是茶叶，说实话印度那地方有什么？

矿产能运到大英帝国吗？够运费不。农作物，粮食，英国人缺吗？

就因为他们盗取了中国的茶叶种植技术，在印度种植成功，使得英国不在单单依赖中国的茶叶，这样印度才成为英国的一颗明珠。

同时英国通过控制世界茶叶贸易，在其中大发横财，这样才使得印度成为它重要的殖民地之一。

不然以英国的思维，那地方不过就是一个种植**来跟中国进行贸易平衡的肮脏贫穷之地。

而我们中国的茶叶出口在清末的时候就逐步衰退，一步步的淡出世界茶叶市场，成为一种地区性的饮品，不在是统治世界的单一供应商。

清末时期，中国传统的出口品种，茶叶，丝绸，陶瓷，茶叶被印度冲击的一落千丈，丝绸跟陶瓷被日本阻击也滑落到了低谷，大清国的衰败历史，其实就是中国传统优势产业的衰败历史，使得大清朝贸易逆差逐步扩大，最后支撑不住轰然倒塌。

我靠怎么又扯到这里来了。

茶水点心的怎么到了这里晕死。

继续吧。

茶水、时令水果、小点心流水一样的上了来，高鸿升也从懊恼中抽出心思来跟陪在一旁的小宝谈天说地，唠的好不热闹。

那个叫金小宝的到底是个老手，一点点探寻的口风都没有，只是跟高鸿升东拉西扯的乱聊，什么身上的香水是法兰西最新的，