第97章 接受挑战(3/3)

王强只是冷淡的站立着，随意的做了一个请的动作，并不把山溪萍的菜肴放在眼内。

凉菜，讲究的就是一个‘色’字，单从王强所做的这道菜来看，白‘色’的粉丝，红‘色’的胡萝卜，‘肉’丝，再添加上莴笋丝，让人食‘欲’大动。扑面而来的香油气息回‘荡’在鼻尖，完美的掩盖了胡萝卜自身的味道。

以胡萝卜为雕塑，塑造出来的红‘色’树干，无论是在创意上还是在手法上，都要略胜一筹。

就算维纳怎么不看好王强，这菜到嘴边，她也只能稍微吃了少许，只是放嚼动食材的那一瞬间，她的双眼猛地一亮，整个人兀然一颤，尖声叫道：“这怎么可能，里面，里面怎么可能有虾仁的味道。”

凉菜中并未添加这样东西，但是这味道，确实是海鲜特有的……

莫非，是出在酱料上？以海鲜料理勾兑出来的佐料，与食材相互搅拌之后，呈现出另外的香甜？

风萧萧在心中猜测着，没有给出自己的评价来。

慕苍云倒是吃不过不少的美食，嘴巴比尾巴刁钻很多，就算再过有创意的凉菜，都入不了他的眼。没有太大的惊讶，他吃了一筷子后，就不再动这一道菜。

相反，钟‘门’西吃后，不由地拍手叫道：“好，所有的食材都先过火，使得口感更‘棒’。凉菜中添加的海鲜汁也是你自己调配出来的，增加了食材的鲜美，入口更加的鲜滑。只是，这些食材本身就不冷，为何吃到口中，有一股凉爽的感觉，你在里面添加了什么？”

“是胡萝卜。”王强捏着雕刻成树桩的胡萝卜，右手轻轻一挑，整颗树都翻了过来，而在胡萝卜内，细小的冰块散开，正是因为它们的存在，给这些食材增加了凉爽的口感。

并不是只有山溪萍才知道在食材的内部添加冰块，其他人也会。

整个人的身子一颤，山溪萍的脸‘色’变得难看起来，但还是‘挺’直了‘胸’膛，咬着牙齿说道：“这是我做的，请品尝吧。”

本部看書網;