第八十二章 黄汤辣水(一)(2/2)
上去,阿弥接过菜单就直接随手甩到一边,开门见山地问:“小二,你们这里最辣的菜是什么?”“干锅辣椒。”小二老老实实道:“咱们店里不加任何配菜的干锅辣椒口感是最原汁原味的,主要入菜的品种有梁城本地的本地小米椒、大庸的朝天椒、玉疆引进的五色椒以及蓝毗国的七星椒这四种。这每一颗都是经过绝对的精心挑选后采摘下来的,保证辣椒身长、肉厚、色鲜、籽少,就连煮在高温的红油之中也不会变黑发焦。”
“哪种最辣?”
“哟,这可不好说,毕竟众口难调……不过小的觉得是玉疆引进的五色椒。”小二想了想,又道:“这五色椒有种特殊的香气,后劲强并且又会持续很久,如果姑娘吃得讲究点,再配上蒜末一两,芝麻三钱,还有花椒小半碗,那味道绝对是可以辣得人惊心动魄!姑娘要想寻个刺激的话倒不妨一试。”
“那就要这个,你马上去做一锅,别叫本小姐等太久。”阿弥说完摆摆手,便将悻悻的小二打发了下去。
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