第260章 果酒果酱(3)(1/2)

第二天一大早，临青溪就早早起来，她决定先去采摘一些山里的野果子，看能不能制成果酒和果酱。

白桦、白杨、海桐、海蓝还有棕竹、棕节六个人跟着她一起去，除了临青溪，他们每个人身后都有一个背篓。

要去大捷山，一共有三条路，一条是渡过山眉河，穿过深山到那里，一条是从秘园穿过去，另外一条是绕过大眉山，从侧边的小路走过去。

前两条路便捷而危险，最后一条路虽然会花费一些时间，但却是最安全的。临青溪决定走第三条路，因为以后她要找的路不但要自己能过去，还要很多普通人都能安全地过去。

走了很长时间到大捷山之后，几个人就上山了，在几座山上查看了一圈之后，临青溪欣喜地看到了成熟的桃、杏、杨梅、野生的大樱桃和一些露地草莓。

不知道是不是因为在深山的后边，又在碧湖山脉的最中间，所以这些山里的野果子不见有人来采摘，倒是被山里面的野兽吃掉不少。

“姑娘，我看那边的山上野果子更多，咱们的背篓早就装满了，要不我回去再叫几个人过来吧？”棕竹发现这些山上成熟的野果子太多了，而且吃起来非常好吃，有些不赶紧摘掉，可能就落在地上不能吃了。

“咱们先回去吧，看来这几天就要赶紧把这些果子都摘掉。 这样，待会儿回去之后，你们把溪园闲着的壮劳力都叫上，再叫上一些村里闲着的人，然后找些架子车还有背篓，把这些果子先摘下来放在溪园，我让一些女工们帮忙把果子先洗干净、捣碎，今天晚上，咱们就试着做果酒和果酱，白杨，你赶紧再去镇上买一些小的瓷罐，还有蜡纸。”事不宜迟，临青溪决定回去就开始试着做果酒和果酱。

于是，几个人背着盛满各种野果子的背篓先回到了溪园，而放下背篓之后，按照临青溪事先的吩咐都去忙了。

一到溪园，临青溪就让铃兰找来几个大木盆，然后开始清洗和筛选这些野生的水果。

“铃兰，海桐，你们把桃、杏和樱桃先洗干净，然后选出没有破皮的，之后把它们都切碎，记住要把里面的梗、核和子都取出来，然后从果浆里取出水果汁，之后我再教你们该做什么。海蓝，你和我把杨梅和草莓直接洗干净，然后再去拿些糖洒在上面，过一会儿之后，咱们用火煮。”临青溪一边洗着杨梅和草莓，一边对几人吩咐道。

“是，姑娘！”几人赶紧按照临青溪所说的按部就班地去做。

很快，白桦又带着人进大捷山了，而白杨也带人去镇上买临青溪需要的一切东西，蔷薇也从纳园里给临青溪选了需要的人，主要是一些女学徒工。

溪园这边忙得热火朝天，临远山和临忠国虽然也跟着忙，但最开始他们以为临青溪是要摘了山上的果子来卖钱，没想到去而不是那么一回事。

辛漠阳和景修知道临青溪和山上的野果子较上劲之后，也都来溪园想要帮忙，但临青溪觉得他们有些碍手碍脚，就让他们去帮忙摘果子。

一个是堂堂的王爷世子，另一个身份更了不得，但两人二话不说，真得带着各自的下人去了大捷山帮助白桦。

到了晚上，果酱已经有煮好装坛的，果酒也在酒桶里发酵。不过，后续摘果子的人也都慢慢回来了，不一会儿溪园里摆放的到处都是山上的野果子。

临念雨和临念水还有几个村里的小孩子，专等在一边捡漏，因为临青溪说了，那些破皮的果子最好吃掉。

“小姑姑，还有没有能吃的野果子？”临念水嘴馋地看着正在忙着洗果子的临青溪问道。

“这些都能吃，你们想吃就吃吧！”临青溪好笑地看着他说道。

“阿爷不让我吃，说是小姑姑留着这些果子都有大用，要用来卖钱的。”临念水小声说道。

“没关系，你们吃吧，小姑姑就是用来卖钱，也是给你买好吃的，既然你喜欢吃这些果子，那就吃吧，你那个小肚子能吃多少，这满院子可都是果子。”临青溪轻轻敲了一下临念水的小脑瓜笑着说道。

“真的能吃吗？”临念水可爱的大眼睛里闪动着亮光。

“当然，去吃吧！”临青溪说道。

“太好了！”临念水欢喜地大叫一声，就对临念雨他们说起了这个“激动人心”的消息。

但即便这样，临青溪后来发现，临念雨也很节制，只吃那些不能用来制作果酒和果酱的水果。

临青溪是制作果酒的高手，虽然古代的糖和酵母都与现代使用的没法比，但是只要提高糖和酵母的纯度，加上这些水果本来就是绿色无污染的顶级原料，那么制作出来的果酒也定是最上乘的。

所以，从第二天开始，她就带着海桐、海蓝两个人，专门研究如何提高糖和酵母的纯度，反复试验了很多次之后，终于在三天后成功了。

有了称心如意的糖和酵母，临青溪开始大批量地制作果酒和果酱，而且为了尽快收获山上成熟的水果，她把纳园一半的女工都派去山上摘果子。

好在这些女工本来就生活在碧湖山脉，几乎每个人都去山上割过草、砍过柴，所以对于行走山路，她们也是不怕的。

采摘回来的各种野果子，一半制作成了果酱，另一半制作成了大桶的果酒，因为忙这些虽然纳园和绣园的工作效率都低了一点，但是临青溪还是照样给所有女工所工钱。

这天晚饭过后，临青溪将自己特制的五种果