第58章 058 知道大小姐你见多识广(1/2)
听楚慎夸奖她客气,孟雨菲先是小声应了句“人家只跟你一个人讲客气嘛”,然后拿起筷子便往海碗里伸去。
孟大小姐下筷子的速度非常快,夹起面条送进嘴里的速度也不慢。但不过五秒以后,她咀嚼的速度便从起初一秒三下,渐渐放缓成了一秒多点才嚼一次。
楚慎还以为孟雨菲咬到嘴,或是硌到牙了:
“慢点吃,又没人跟你抢,别咬了舌头。这面条够筋道吧?我是按自己的习惯来弄,你吃也许会嫌稍微硬了点,要不我还是摊两只鸡蛋夹馒头给你吃吧。”
孟雨菲没说话,只是抬起手向楚慎摆了两摆。约十秒以后,她终于吞下了口中的面条:
“面条真是够筋道啦,我从小到大在光州吃了这么多回竹升面,从没有哪种象慎大哥你做的面条那么筋道呢。”
“光州的竹升面口感不错,不过我觉得面条里头碱的分量稍微多了,又给咸鸭蛋黄的味道这么一冲,就吃不出面粉本身的味道啦。我按照光州竹升面的配方,减少了碱的分量,又多了一道竹升面没有的油醒过程,这味道肯定比竹升面更好吧。”
“面条的味道主要还是看汤啦,慎大哥你肯定是一个人吃所以偷懒吧,居然用泡面的汤料包配口感这么好的面条!”
孟大小姐说着不住跺脚,这是她表示强烈不满时的招牌动作了。
“什么泡面的汤料包啊?”
楚慎一听便想到关键所在,于是他故意板起脸来:
“我用祖传的高汤粉加盐加辣椒面,弄出来的简易高汤虽然算不上什么好东西,但比你说的汤面汤料包要好多了!”
一听说“祖传高汤粉”,孟雨菲的眼睛便瞪得大大的:
“居然有这种好东西?为什么不早点拿出来给人家见识见识嘛。”
“说了是祖传的好东西,当然不能随随便便让人看!你听说过哪家的祖传秘方是可以轻易外泄的?”
说归这么说,楚慎仍然转身走回开放式厨房,没多久便取来了那瓶“祖传高汤粉”。孟雨菲接过瓶子打开便往鼻子前凑,没闻几下便再次向楚慎抱怨,说楚慎有这种好东西,为什么不早用来煮成面条给她尝尝。
她还问楚慎知不知道本地人的主食虽是米饭,但时不时也会煮面条来充饥。楚慎闻言淡淡一笑:
“这么说吧,我觉得这东西只适合放到菜肴里调味,直接用它来煮面条感觉实在太穷酸。我自己随便煮出来吃吃倒没什么,这么煮出来给你吃?起码我自己的面子上都过不去!今天要不是你碰巧来了,我才不会弄这种东西给你吃。”
孟大小姐有一下没一下地夹食着面条,边吃边听着楚慎说话。等楚慎说完,她才坏笑着回答:
“慎大哥你说的太好了。这种素面条忽然尝个新鲜倒也无所谓,要是有人特意煮出这种面条,还特意当成好东西用来巴结我么,保证会被我笑话一辈子呢。真当富人家的孩子连碗好面条都没吃过的人得有多笨啊。”
她说着又夹起一著面条,没直接送进嘴,却边说边将面条往筷子上卷:
“我以前听说过这样一个段子,某人在富家小姐家里献殷勤,说要做什么好吃的给富家小姐吃,结果却发现小姐家里没大葱,某人一问小姐,居然答复说现在葱太贵所以没买。一根葱再贵又能有多贵嘛,连根葱都买不起的人也好意思叫什么有钱人家。”
“是啦是啦,别老把自己是富人家的孩子这种话挂嘴边,小心哪天又给人家绑了去。”
楚慎说着便伸出手,去抢孟雨菲手里的筷子。大小姐一边说着“这样还差不多”,一边不住扭来扭去不住躲闪。
他手里在抢筷子,嘴里却没闲着:
“话说我早知道大小姐你见多识广,你爸这么有钱,你什么好东西没吃过对吧。我要有意讨好你,保证拿那些色香味俱全,就是怎么吃也吃不饱的高档菜给你吃,这样子你满意了吧?我傻我才把汤面当成好东西让你吃,估计今天这个也不合你口味的啦。”
这种说法,倒与他抢筷子的行径很搭配来着。
两人此刻当然是在闹着玩,否则凭孟雨菲的身手,怎么可能躲过楚慎的刻意抢夺。两人闹了一小会儿,最终决定将大海碗里的面条分出一些,用小碗装起来供孟雨菲做午饭食用,其余面条则由楚慎一人包办。
经过楚慎“混咸鸭蛋黄”、“用力糅”、“油醒”、“冰水浸泡”等一系列工序以后,这面条的品质程度好得惊人。即便两人一番打闹以后,面条在简易高汤里泡了将近十分钟,当这面条再被两人吃进嘴里时,其筋道程度半点不亚于孟雨菲之前食用的时候!
吃完自己那碗素面,孟雨菲刚放下碗便向楚慎撒娇:
“面条好辣喔,帮人家倒杯水来好吗?”
楚慎闻言便起身走向开放式厨房:
“这也叫辣?怎么我一点也不觉得啊?”
“慎大哥你吃惯了重口味嘛,这面条要不是你煮的,人家尝过第一口以后肯定就不会再吃了。真的好辣啦,人家不骗你。”
“嫌辣就别喝水啦。”
楚慎说着打开冰箱,从里面拿出一大盒纸包装鲜牛奶:
“始终还是冻过的甜奶最解辣。”
他没去拿杯子,直接把整盒牛奶递了给孟雨菲。
孟大小姐先是眉头一皱:
“这是你和师姐两人平常喝的吗?”
楚慎先仔细看了看牛奶外包装,然后摇摇头:
“这
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