第18章 :做双皮奶(1/1)
默默地把手中的桃子放入筐里,接着摘桃。
而摘完两筐以后,程染颜先下了山顺便还带走了十几个鲜桃,兄弟俩幽怨的目光,她直接就无视了,步履轻快的下了山,爷爷奶奶还一个劲的叮嘱不要再上山来了省的晒伤。
而身后的目光更幽怨了……
下了山程染颜洗了个舒服的澡,给饭碗准备了羊奶西瓜就进了厨房。
先是把早上挤的羊奶,煮沸备用,然后再磕了四个鸡蛋,将蛋清分出来,当羊奶冷了再加入蛋清白糖搅拌均匀放进蒸锅里蒸一刻钟。接下来就是洗桃子了,仔细洗去白绒毛,再用菜刀切成两半,剥去桃核,打开桃核,取出桃仁剁碎备用,在将桃肉切成小块。等到双皮奶蒸好后。
撒上桃肉,再在中间撒上桃仁,这样双桃双皮奶就做好了。
将两个碗相扣,绑上绳子,保证紧实了,再放在屋后的井里镇着,这么热的天,饭后吃最好不过了。
为了自家吃菜方便,屋子边还有块菜园,里面有黄瓜,空心菜,茄子,芥菜,四季菜等等。
夏天燥热,所以程染颜准备做简单的家常菜。蒜拍黄瓜,鱼香茄子,茄汁煎豆腐,爆炒空心菜茎,还有个瘦肉蛋花汤,一锅白米饭。
饭做好是已经正午了,一家子的人都回来了,闻到菜香,都很疑惑,因为他们没想到程染颜会做菜。
看到桌上的菜已经没什么抵抗力了,天大地大吃饭最大。
大家吃的比平常更香,尤其是爆炒空心菜,一扫而空啊。
饭后才开始夸起程染颜,说的程染颜这个厚脸皮的脸都红了。
再接再厉的程染颜给大家端来了双皮奶时,都没什么人惊讶了,有解释,这是天授的,光看程染颜额头的那个红点就知道她不是一般人哪。
到时李氏疑惑了‘小乖啊,你端一碗豆腐来干什么。’
‘奶奶,这不是豆腐,是我做的甜点了。’说完就分给了大家。
程爷爷先用瓷勺挖了些放进嘴里,首先是冰冰凉凉的触感,接触到味蕾是便绽放出来桃子的鲜香,很鲜甜的奶香,再加上桃仁那脆脆的口感,简直是太好吃了程永康心想。
看到程爷爷一脸享受的样子,其他人都开始吃了,吃过后一个个都惊喜的看着程染颜,特别是小一和小二,眼睛里都泛着狼光。
之后,程染颜把双皮奶的做法告诉了云娘,并且拍定了,明天集会卖桃和程明一起去。
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