第三十五章 炒玉米粒(1/2)

吃了午饭，荷花收拾碗筷，宋世福一家也没多呆，他们回了自己家。毕竟现如今是农忙的时候，做生意又耽误了一上午的功夫，吃了饭也没人打算休息，家里还有许多事等着他们回去做。

荷花把碗筷洗了，又把宋志福他们帮着买回来的猪下水拿到河边去洗。

因为如今猪大肠是准备做生意，所以荷花洗猪大肠猪肚这些，用盐面粉都不用像以前那样偷偷摸摸的干了。不过，虽然这些东西可以明着用，但是却不能浪费。

这次宋世福买回来的猪下水，不但有猪心，猪舌，还有猪肝，猪肺……荷花看了一下，这大概猪肚子里的那一套一样都不少，而且还是每样两套，看来这生意真心不错，要不然不会买这么多材料回来。也不知道是不是因为宋世福每天去买猪下水，已经成了熟客，还是因为宋世福多花铜板买回来的。这些荷花就不得而知了，她现在要做的事就是负责把这些洗干净，然后负责做出来……

洗猪下水荷花花了差不多一个小时，等背着洗好的猪下水回去的时候，她的小脸已晒得通红。稍微休息了一会儿，荷花带着牛娃又到外面去找了一些石头回来。

“荷花，你一天不做事，带着牛娃在外面跑什么跑？这么大的太阳，要是让牛娃中署了，看我怎么收拾你。”连氏见荷花不务正业地碰一些石头回来，那看荷花的眼神就不是很好看了。

闻言，荷花在心里无奈地白了一眼连氏。她真的是十分怀疑连氏的眼睛出了问题，她今天差不多从起床就开始忙到现在一刻钟都没有休息过，她是那只眼睛有看见她没做事。

“奶，阿姐刚才说等一下给我做好吃的。”聪明的牛娃见连氏骂起荷花来，连忙帮着荷花打起了掩护。

“做好吃的？”连氏皱眉，“荷花，那猪下水是明天是要拿去卖的，可不是买回来给你们吃的。”显然连氏是误会牛娃所说的做好吃的是做猪下水了。

牛娃一听连氏误会，着急地用手抓着头解释道，“奶，不是做猪下水。阿姐说等一下炒玉米给我吃。”

“什么炒玉米？”连氏先是不解，又觉得荷花又乱折腾，脸色变得更是不好看，“荷花，家里的粮食可不是拿来给你糟蹋的。”

“好了，好了，不要说那么多费话，荷花这么大的人了，她自然知道自己在做什么。”宋老头没好气地招呼着连氏。他到不是赞成让荷花糟蹋粮食的行为，只是直觉认为荷花不会乱来的。

对荷花这个孙女，宋老头总觉得荷花似乎变聪明了。好像随便折腾些什么东西出来就能卖钱。现在又说要炒玉米，也不知道又会弄出些什么花样。

再说了，荷花想要炒玉米，就算最后真的糟蹋了点粮食，这点粮食他们宋家还是不怕糟蹋的。宋老头十分大气地想着。

宋老头都开了口，连氏就算心里在有意见，也不好再多说，只是用眼狠狠瞪了荷花几眼。

有了宋老头的支持，荷花就放开手来做，立即让牛娃去找一个铁锤来把这些沙性石头锤成沙子。

不过，家里没有荷花要的铁锤，最后还是去村里一个石匠家借的。

这做炒货，是不能缺沙子的。上一世家里做炒玉米，这沙子很好找，只要家里有人建房子有剩下的，你去他家里找一点，别人也是会肯的。

如今这里没有现成的沙子，荷花只有自己用铁锤把那种带沙的石头锤成沙。

要的沙不是很多，可是要把石头锤成那种细细的沙子，还是花了半个小时。

把所有的准备工作做好了，荷花又叫上自己的小帮手——小莲。让小莲帮她烧火。这做炒货可得专门有一个烧火的人，要不然荷花一个人可搞不定的。

等锅烧干之后，荷花就把准备好的沙子倒进锅里不停地翻炒，等沙子炒热之后，就把玉米倒进锅里。

就时候就是考验人的时候了，这锅里要不停，不停地翻炒……这时间一久，再加上荷花年纪又小，这小腹膜很快就会发酸。

这时候荷花真心希望有人来帮她一下，可是这希望注定是要落空的。宋老头连氏他们两个不阻止她折腾已经让她阿米陀佛，要想让他们帮忙，那除非天上下红雨。

牛娃和小莲到是两个善良的娃，可他们俩个比她还小……没办法，为了赚钱，为了提高自己的地位，荷花咬牙双手用力不停地翻动锅里的玉米和沙。

这炒玉米很简单，不需要什么技术活，只要体力好和掌握好火侯就行了。

这火侯掌握好了，炒出来的玉米等放凉了，吃起来就沙沙的非常的香。可这火侯要是没掌握好，差了火侯吃起来就会觉得木木的，还会给人咬不动的感觉。这火侯要是过了，这玉米就会炒焦，这自是不好吃……

所以荷花很是注意这火侯，等着锅里的玉米开始小声的有爆炸的声音的时候，荷花就特别注意了。她自己也不是很会掌握这火侯，她就用最笨的方法，就一边炒一边尝。

“阿姐，给我尝尝，看看好不好吃。”牛娃这孩子也是一点都不怕热，一直守着灶边，见荷花开始吃玉米便吵着也要尝。

荷花用锅铲从锅里舀了几颗出来，让牛娃跟小莲两个都尝尝。

这两小娃也不怕烫，直接用手抓着就往嘴里放，赶紧嚼了几下。“阿姐，这炒玉米可真香，比玉米糊糊都要好吃。”

“阿弟，这东西可不能多吃，吃多了可是要上火的。”好不好吃，荷花自是知道