192章 雨夜**(1/2)

192章 雨夜**(3037字)

“这个很简单，就照你们现在挖的这种方法，在院中找一个地方挖坑，不过这坑要挖的深些，最好是长方体的。要挖一人多高，里面垫上干土，然后把红薯码放进去，在地面上用玉米秸或者别的植物干草盖一个盖子，再在上面压上土。在一头留下一个口子，用一块木板盖上就行。要吃时就打开盖子让一人下去捡一筐提上来就行，然后再盖上。”

“这种法子能保鲜？”

“当然能何鲜，我们家乡的农民都是这么保存红薯的，可以保存到春天。”

“这样真是太好了，”老头有些激动，“原先我们收了红薯因为保鲜时间短，我们就天天吃红薯，直到红薯有些发芽了才又每天挖出一些来切成块，晒晾一下去霉味再接着吃。虽然是饱了肚子，可天天吃红薯实在是受不了。现在有了这方法，那就好办了，不必天天吃红薯了，中间可以吃些别的杂粮交错着吃。有了鲜红薯每天吃剩下的还可以喂猪。”

“对，再放些干红薯叶子和藤就能喂猪了。”汤小小点头。这种喂猪的法子农村是很普遍的。

“到过年就有年猪杀了，自家吃不完再卖些也能给孩子买件新衣裳穿了。”老头子旁边的老婆婆欢喜的说，“把麦子留下过年吃馍。”

“怎么不能吃馍吗？”汤小星得在燕国为奴时吃的是野菜粥和硬玉米面野菜窝窝头。

“因为要把红薯吃了，麦子交了官粮就剩不了多少不舍得吃馍。”老婆婆不好意思地说。

“红薯也能做成馍吃啊？”汤小小不解。

“红薯怎么能做成馍呢，都是水物件。”老婆婆吃惊。

“把红薯用搜子搜成片，晒干收起来磨成面不就能做成红薯馍吗？”

“搜子是什么东西？我们村里也有人把坏些的红薯切开晒一下好保存，可是哪里能磨成面，太湿了。”

汤小小实在没有想到战国竟然是没有红薯片子的，那么红薯粉条就更没有了。

“你们村有没有木匠？”这句话是汤小小问绿客家的。

“公子是想？”绿管家有些欢喜。如果这位公子能想出好办法把红薯变成馍，那可真是一件大喜事。“村里自然是有，如果公子不嫌累，我们——”

“走，回去，我让木匠做一些搜子教村人搜红薯片子。”汤小小兴冲冲地回了绿野别墅。姬哙并没有多话，一路跟着回去。

一进碧竹轩，汤小小就对姬哙说：“齐人竟不知红薯还能做成粉条，那才是好菜呢？竟天天啃着煮红薯真是想不明白。”

“姬哙坐下，看了汤小小一眼说：“为人不可全抛一片心，你不必把所有的法子都教给他们。教这些就对得起他们的招待了。”

汤小小笑了，“怎么快大哥这么小气，不会想着要我把这些法子全留给燕国，别让齐国人学了去 吧。”

“你说对了。我正有此意。燕国地处北方，奴隶甚多如果这法子可行，扩大红薯种植面积，对百姓实是一件福事。”汤小小只是开玩笑，没想到姬哙这么痛快就承认了，反而不好再说什么。

快风让内侍端上茶，两人才喝一口绿管家就已经带着两个木匠进来了。

汤小小用毛笔在罗纸上画了一副搜子的草图。其实这是一种极简单的工具，就是一块长方形木板，靠前头中间挖一个细长方形口子，在里面装上一副铁制刀片。工作时把搜子放到凳子上人坐在上面压着，然后一手从地上拿红薯，一手就势在刀口上来回按着搓动，红薯就从口子中落到地上，变成一片片的薄片。

按照汤小协的草图，不多时两个木匠就做成了两个搜子，绿管家让人提一篮子红薯进来，汤小续众人演示一遍搜子的使用方法。大家看着一片片红薯从搜子上掉下来，一会堆成一个小山。绿管家拿起一片看时，薄的很。

“用这样的工具一家两三个，在地里直接搜好，把薄片撒地里晾晒干了再拾起来装袋就行了。”

这方法极是简单方便，绿管家大喜，木头村里到处都是，用不着花钱。刀片使得铁不多，村里买些铁来让铁匠打成刀片就成了。

绿管家感激的看了一眼姬哙，心说驸马就是不一样，这是真心爱护公主封地的百姓来。当然他们以后也是驸马的百姓。

木匠一回去就说驸马是好驸马，和公主一样是个为百姓着想的驸马，专门带了朋友来为百姓解困。

消息传开了，村里的百姓都非常高兴，纷纷提了鸡蛋和时鲜蔬菜来谢驸马和他的朋友汤公子。

东西绿管家都替驸马收着，姬哙是无功受禄心里有些过意不去，让内侍拿了些赏钱赏给村人，村人更是高兴，都磕头谢恩出去。

热闹了一会静下来。到了吃晚饭的时候。

绿管家让厨房做菜，细心地服侍驸马吃晚饭。

汤小羞兴，亲自下厨做了一道拨丝红薯上来。姬哙咬一口，外脆里软，又甜又面，真是太好吃了。

“这东西我好像吃过。”姬哙眯着眼睛品了品味，“我记起来了，在我们燕国京城运华楼里有这道菜。掌柜的好像是说过这是用一种叫做番薯的东西做的，据掌柜的说那东西是从西边胡人那里传过来的。原来在齐国又叫红薯了。我还以为我们燕国没有红薯呢。这样看来燕国也是种红薯的。只是因为红薯不好保存，所以农人没有大面积种植，而是只种了一些当菜吃。我回去后一定要到京城附近菜农那里看看。回去扩