第四十章 卤面(1/2)

到了院子的时间，刘玉看到妈妈正坐在小板凳上摘着菜。

“我不是说不让你管了吗，我回来做饭。”

刘玉有些无奈，她也知道妈妈心里急，想帮忙，可妈妈的腿养好是大事，不然以后很受罪的。

“我怕你们回来的晚，都饿了，就想着先摘菜，闺女，我让你爸割了二斤肉，你说咱们晌午给人家做点啥吃的啊，是蒸卤面啊还是做捞面条？人家大老远来给咱们帮忙，可不能让人吃不好。”

许琴问着闺女，她没见过啥世面，也没吃过啥好的，所以问闺女，其实她都忘记了，她闺女比她更没见过。

“蒸卤面吧。”

刘玉立马想起卤面，她重生后还没有吃过呢，馋了。

“蒸卤面得去换面条，也不知道都这个时候了，还有没有面条了。”

许琴有些担忧，蒸卤面要那种机器压的面条，很细，农忙的时间，一般人家做面条都是拿麦子去换这种面条，所以卖的很快，去的晚就怕没有。

“妈，您歇着吧，我骑车去看看，也快就十来分钟，您别做了啊，等我回来。”

刘玉说完去舀了麦子，然后骑着自行车去了隔壁村子。

隔壁的村子，刘玉也只记得大概，具体是哪家换面条她早忘记了，一路打听才找到地方。

运气还算不错，刘玉到的时间，还剩下五斤细面条，被刘玉用麦子换了。

刘玉回又去卖菜的地方买了点豆芽和蒜薹，然后骑着自行车回了家。

这个卤面，是要先用帘子把面条蒸熟。

另外一个锅内炒菜。

里面有肉，有蒜薹，有豆芽，要放很多的酱油，这是为了给面条上色，也要放很多的菜汤，不然就没法拌面条，会很干。

“妈，你上牀去吧，这里不用您管。我一个人能行。”

刘玉把妈妈扶到了牀上，许琴反对无效，只能听闺女的。

等面条蒸熟，刘玉把炒好的菜和面条拌均匀，然后又上笼去蒸。

这个再蒸十五分钟左右就可以了。

蒸的时间，刘玉又烧了一锅鸡蛋稀饭，不然光吃面条太干了，喝点稀饭能冲一冲。

“姐，你咋回来了？不用上学吗？晌午你做啥好吃的了，咋这么香？”

刘军回来就闻到了香气，进灶屋看到姐姐他很奇怪，也很高兴。

“蒸的卤面，烧的鸡蛋稀饭，快去洗脸，洗手，你要饿，一会儿姐先给你撑一碗。”

刘玉看到弟弟，脸上的笑容很明朗。

“中，姐，我都可长时间没吃卤面了。今个能吃三碗。”

刘军很高兴的去了。

“爸，拉完这车都回来吧，饭好了，吃完下午再去。”

刘玉对在院子内卸车的刘大民说着，刘全、刘军也在帮忙卸车。

“中啊，也就剩一车了，下午不用去了，真得谢谢你那几个同学，都挺能干的。”

刘大民答应着，卸完了车，用凉水洗了把脸，就又出发了。

刘全留了下来，就剩一车了，他不用再跟着去了。

刘玉给爷爷倒了糖水，家里没有茶叶，上次有人来看妈妈、的时间拿了白糖和黑糖，刘玉冲了糖水给爷爷解暑。

“好，好。多冲几杯，等他们回来给他们都喝一杯。”

刘全呵呵的乐着，今个要不是刘玉他们回来帮忙，就光靠他和刘大民两个，一天都不一定能收完，还得累够呛。

等最后一车玉米拉回来，刘玉看着跟着爸爸回来的向宇、辛涛还有宋磊。

他们的脸上都闪过了一丝的疲惫，脸上被汗水冲击的一道一道的，应该是装玉米的时间碰到了土，没注意又擦脸上了，看着一点也不像平时那样干净，自己那不合身的布衫穿在他们身上，都湿了，显得滑稽。但在刘玉心里，这样的他们更可爱。

“快过来洗洗，我刚打的井拔凉水。”

刘玉把水盆端了过去。

“你们快洗吧，这车不用你们卸了。”

刘大民让他们去洗脸。

可三人还是坚持把玉米都从车上卸了下来，然后去洗脸。

冰凉的水打在燥热的脸上，是那样的舒畅，疲劳都减轻了许多。

等他们洗完，刘玉又递给一人一碗糖水，温度不凉不热，刚刚好。

三个人把水喝完了，从去地里开始他们就没有喝过一口水，这个时间喝到水，真是痛快啊。

“累坏了吧？快坐下歇歇。”

许琴心疼的说着。

“没事，就是出了点汗，不累呢。”

三人都表示不累。

刘玉和刘军往屋内端着饭。

“呀，卤面啊，我都差不多快一年没吃着卤面了，刘玉，这你做的？”

向宇有些不相信，卤面这东西几乎家家都会做，可要做好吃并不容易，并且做起来很麻烦，他妈妈比较忙，平时很少做卤面吃的。

辛涛也看向刘玉，他也没想到刘玉会做卤面，他觉得刘玉能做个汤面条就不错了。

“你们尝尝吧，不一定好吃。”

刘玉笑笑，然后给妈妈端了一碗去牀上。

“俺小玉做饭不赖吧？”

刘全一边吃着一边问着，他眼内全是慈爱和自豪，他孙女就是能耐。

“好吃，真好吃，比我妈做的好吃多了。”

向宇连连点头，吃的挺大口，又说话，差点噎着，刘玉急忙把稀饭碗推到他面前，让他喝一口，顺顺气。

“刘玉没想到你做饭这么好啊，这吃了你做的面条。往后咱们学校那食堂还有门口卖的饭可没法吃了。