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第五十三章 麻辣鲍鱼(2/2)

听说龙虾刺身不错,要是还有机会的话,尝尝龙虾刺身好了。

顾明盯着荆天宇,所以定惊饭究竟是怎么回事,说话说半截很容易被人打死的你知不知道!毕竟是个天才,略一思考就明白了荆天宇的用意,人家这是等着他开口问呢。一开口这就要落到下风了,顾明莫名奇妙的就有了这种感觉,不行,不能让荆天宇得逞。

这时候客房门被轻轻敲了两下,这是要上菜的暗号,顾明一愣,心想这龙鱼也太快了吧。不过服务员一打开门,送进来的菜却不是炒龙鱼,而是一份猪杂汤。看到如此粗鄙的食物,顾明不由哈哈大笑:“我说荆工,你这爱好也太奇特了。龙虾什么的,好歹能撑场面,有暴发户的层次。你这猪杂汤,只到贫下农的层次。”

“什么贫下农?”顾小清从门口走了进来,脸上微微有些红润,“这猪杂汤是我叫的。”

“姐姐。”顾明吃了一惊,“你怎么会叫这种东西。”

“什么叫这种东西,猪杂汤有什么不好的,口味好,营养丰富。”顾小清盛了一碗猪杂汤到碗里,还特意捞了好多猪肝进去,“你就是太挑食,所以长不高。我还记得你去读书的时候,开始坐在后排,没两年就坐间,越来越前,到后来全是坐在最前排。给我把这碗汤喝了,猪肝全吃掉,补钙补血。”

“我跳级的啊,同班同学比我大那么多,当然比我高。”顾明抗议说。

“那现在呢,你都十七岁了。”顾小清说,“个子还是这么一点,爸妈都那么高,你起码要长到一米八才对。”

“爸才一米七五。”顾明说。

“当然是一代比一代高的。”顾小清说,“你看人家那些,一米六的爸爸都能生出来一米八几的小孩。”

“这个不一定的啊,高些矮些都正常。”顾明说,“要是都一代代高下去,再过几百年,人类岂不是要变成巨人?”

“总快吃。”

“一点科学根据都没有。”顾明嘟嘟囔囔的说,不过在顾小清的注视之下,他还是把猪杂汤喝了。喝一口就可怜巴巴的看顾小清一眼,可是顾小清半点都不放松。

好不容易喝完了,顾小清又说:“把猪肝吃了。”

“猪肝也要吃啊?这些内脏胆固醇很高的。”顾明说。

“你这个年纪担心哪门子胆固醇,全吃了!”顾小清说。

顾明只好一口一口的把猪肝吃掉。

顾小清又盛了两碗猪肝汤,一碗放到荆天宇跟前,一碗自己喝,“你试试,这里的猪杂汤很好喝的。”

“果然不错。”荆天宇赞叹不已,这猪杂汤味道十分纯正,一点猪内脏的腥膻味道都没有,全是内脏特有的香气,汤色纯白,也不知道是怎么熬制的。猪肠猪肚都很爽脆,猪腰猪心都很入味,猪肉也很好吃,但最特别的事猪肝,吃起来很粉,却又不干,简直颠覆了荆天宇心目的印象,“这猪肝是怎么做的?太好吃了。”

“猪肝先蒸熟,然后磨成粉,加肉冻,再用油包起来,入烤箱慢火烤半个小时,拿出来切片,再做汤。”孙经理说。

“这么麻烦啊。”荆天宇说。

“也有简单的办法,而且还更好吃。”孙经理说。

“哦?还有更好吃的猪杂?”顾小清眼睛亮了,“怎么做的?”

“只要把猪肝切开,汤烧热,下到汤里就行。”孙经理说,“这道菜的真正秘诀不在做法,而是原料。因为原料太珍惜了,所以我们没办法经常供应,只能用那种麻烦的法子来做。”

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