17.第十七章 刁难和争取(1/2)

说到坦率，雷丘敢说自己是第一就没人敢说是自己是第二。

厨房里传来盘子碎裂的声音，然后紧接着就是雷丘的喊声盖过水流声传到了客厅：“小苹果！我弄碎了你一个盘子，没生气吧？”

宋萍果正靠在沙发上看报纸，头也不抬地回答她：“没生气，接着洗。”

拍完了《故人犹唱》之后，拒绝了龚逍也邀约的雷丘，姑且是进入了无业游民的状态。

“说无业游民太难听了啦，龚头儿和龚头儿他爹不是定下来把那个角色给我了吗！”

龚逍也她爸爸龚亚松，雷丘之前是见过的。

上次见到的时候，他看上去就是个普通的中年人，文质彬彬西装革履，和他大部分同龄的同行一样有点发胖。胖得有点憨态可掬。

一走进故人犹唱的片场看见雷丘，他就开始擦额头上的汗——还有脑门上的汗，而雷丘还在认真地警告龚逍也：“龚头儿，如果你有这种遗传的话，老是熬夜就真的会秃顶的。”

“那个……你好。”雷丘尽量克制住自己不要去看龚亚松锃光瓦亮的脑门。

龚亚松的来意十分明确，他就是来刁难一下雷丘不让她安心接受龚逍也的帮助的。他让跟着他来的下属把一份超大号的盒饭给放在桌上，朝雷丘那里推了推：“你要是真说自己能吃，就把这个给吃了。”

宋萍果一看那盒饭的大小就松了一口气，龚亚松显然就是只见识到了雷丘的酒量没见识到雷丘的饭量，这一盒盒饭算得了什么，雷丘分分钟就能扫进肚子里，连个饱嗝都不会打的。

但是雷丘打开盒饭的盖子看了一下，抬起头坚定地看着龚亚松：“我不吃。”

刚要点起一根烟的龚亚松差点被打火机的火烧到手，他清了清嗓子，镇定地看向雷丘：“为什么？”

“因为闻上去就好难吃。”雷丘一脸嫌恶地看着桌上那份盒饭，“如果是我自己点的东西，就算难吃到吐我也会吃完的，但是这个不是我自己点的。”

龚逍也好心地打圆场：“老爸，算了吧，你根本就不知道她能吃多少，她比我还能吃。”

龚亚松就是不信这个邪，非要看着雷丘展示一下她的饭量，于是经过双方的友好协商，宋萍果站在了龚逍也家的厨房里，给雷丘准备展示饭量用的道具。

“喂，龚逍也。”趁着龚亚松气呼呼地坐在桌边喝茶，宋萍果小声把龚逍也给招呼了过来，“你爸这是什么意思啊？”

“我爸看雷丘不顺眼不想让她演但是他不好意思直接说只好找借口，刁难，刁难，你懂的。”龚逍也长长地叹了一口气，“原谅一个戒酒之后失去了人生乐趣现在郁郁寡欢的中年人吧，改天我让我妈好好教训他。”

相比宋萍果的紧张兮兮，雷丘对此倒是丝毫不关心，她只关心她接下来能吃到什么。

这套房子不是龚逍也他们家常住的地方，所以冰箱里也没什么食材，但是墙上装了一个让宋萍果很是手痒的专业大型烤箱，她回过头问雷丘：“烤蛋糕好不好？”

雷丘用幼儿园小朋友回答阿姨问题的精气神大喊：“好！”

“你要吃什么蛋糕？”宋萍果把面粉袋给搬到了案板上来，“我觉得这种情况下，戚风蛋糕会比较好搞定吧？”

戚风蛋糕，一种经常被人叫成“威风蛋糕”并因此十分苦恼的蛋糕。

戚风这个名字是来自“雪纺绸”的音译，而雪纺绸，则是用来形容戚风那奇妙的口感——如雪纺绸一般柔软顺滑。

但是雷丘深思熟虑之后说：“我要海绵蛋糕。”

然后她从口袋里掏出来一包可可粉：“加这个。”

宋萍果觉得自己差点一口气没喘上来，不知道是该先劝阻她选海绵蛋糕的这个想法，还是该先问她口袋里为什么有可可粉。

“你口袋里为什么有可可粉。”

“你不也随身带茶包吗。”

宋萍果觉得她说得好有道理，完全无言以对啊。她擦了擦小电子秤上落的灰，开始做材料的准备。

海绵蛋糕这个名字的由来和戚风蛋糕一样，都是因为它们的口感。相比戚风蛋糕细腻的柔软，海绵蛋糕很粗糙，柔软程度不像是蛋糕而更像是面包，用一句话形容就是——这玩意儿吃起来真噎人啊。

不过担忧之余，宋萍果也有些隐约的期待，蛋黄全熟的煮鸡蛋也很噎人，但是雷丘能一口吞。

比起在中国菜方面的专业，宋萍果在做甜品方面还算不上是专业人士，她是不敢随意改动配方的，所以只是按照配方里写的数据称出相应分量的面粉、可可粉和黄油，在一个不锈钢的——可以叫大碗也可以叫小盆的东西里，打好了鸡蛋。

因为没有糖粉，只有普通的白砂糖，宋萍果还花了一段时间来研磨白砂糖。

然后就是制作海绵蛋糕的一大难点，打发。

所谓打发，就是让空气进入材料，让材料变成一个蓬松的状态。家庭制作甜点的时候一般都会用小型电动手持打蛋器，打发黄油或者单独的蛋清、蛋黄都很方便，经过软化切成小块的黄油只需要短短的十几秒就会变得轻盈，蛋清也只需要一两分钟就能形成大大的鱼眼状泡沫，然而全蛋的打发，即使在用电动打蛋器的情况下，也是一场噩梦。

大概需要一直用手举着那个沉甸甸的电动打蛋器，同时保持一定的缓慢旋转，半个小时到四十五分钟。

何况宋萍果手里拿着的还是一个普通的、需要