第156章:遇到阻力(2/2)
部不同意,全体消极罢工,我看他还怎么把酒店做下去!”听说宋玉要削减职工待遇后,众人的目光对宋玉都不怎么友好。
许明君显然注意到这种情况,俏脸上萦绕着一股寒意。
“宋总!”
走到宋玉身边,许明君才稍微心情好一些。
“许总。”宋玉点头致意,随即目光又注意到站在许明君身边的几个人。
那几个人一一自我介绍,他们全都是酒店的部门经理,其中一个是总厨。
“宋总!”几个人对宋玉还算客气。
随后几个人进了包间吃饭。
几个人坐定,许明君道:“这次先让宋总熟悉一下,我们酒店的几个部门经理,和我们的罗大厨。”
“另外,他们也有问题,想跟宋总讨论。”
宋玉微笑:“认识一下是应该的,但不知道几位有什么疑问?”
“还是先点菜吧,点完菜,我们再说这些。”许明君将菜单递给宋玉。
宋玉翻开菜单一看,里面的菜价真是贵的吓人。
对于一些白领来说,这菜价或许不算什么,但是酒店也是面向一部分学生和家长的,这价格分明有点宰客的意思。
比如一盘青菜定价三十五,一盘辣子鸡丁直接要价六十八。
如果是市中心的大型酒店,宋玉没话说,但是国际交流中心大部分是面向学校的。
一般学生毕业的时候,班级都会组织在国际交流中心吃一顿。
国际交流中心这样定价,显然很不合适。
眉头皱了一下,宋玉也没说,大不了承包下来后,立即把菜价降下来就是了。
宋玉简单点了四个菜,然后把菜单交给其他人。
“再把我们酒店几个特色菜都端过来吧。”许明君吩咐道。
服务员赶紧去办。
这时,一群部门经理和大厨开始问起来。
“宋总,听说您如果接手酒店后,就要裁员是吗?”
几个人目光灼灼望着宋玉,这是他们最关心的问题。
宋玉顿时摇头:“不会为了裁员而裁员,但是如果有人工作能力太差,该裁还是要裁。酒店不养闲人,相信众位能够理解吧。”
几个人面带笑容:“这是当然,我们主要是怕宋总已经制定了裁员计划。”
“没有,这是绝对没有的事。”宋玉立刻明确表态。
几个人稍微轻松了一些。
其中一个人又问:“那职工福利待遇呢,我听说宋总也要削减是吗?”
“这个没办法,我查过,酒店的福利待遇实在太高,如果不削减下来,我们酒店肯定要面临严重亏损。”
几个人全都失望了。
现在我们福利待遇那么高,你一来就给我们削减了,我们还干什么啊!
“但是会采用绩效的方式,如果职工表现突出的话,我承诺福利待遇,肯定能比现在还要高。”宋玉补充道。
几人一听,心里顿时苦笑。
这根本就是画饼充饥,他们要是有能力,还会在这个死气沉沉的酒店继续工作吗?
“那宋总想怎么削减?”终于有人表情冷冷地问了。
“这个还没有制定出一个方案,等方案出来,我再给你们答复吧。”
几个人瞬间不说话。
许明君也知道会是这样的结果,连忙热场道:“菜上来了,我们边吃边谈。”
几道大菜摆上来。
“宋总尝尝我们店里的手艺。”许明君说道。
因为摆在宋玉面前的是石锅豆腐,所以宋玉直接夹一块放入口中。
是实话,石锅豆腐的卖相一点也不好,很是寡淡的样子。
宋玉刚吃了一口,眉头就皱起来。
几个人紧张盯着宋玉的表情,特别是罗大厨,更是把宋玉每一个表情看在眼里。
看到宋玉边吃边皱着眉,罗大厨不乐意了:“宋总,你这是什么意思?”
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