140 豆腐 2(2/2)

吧了砸吧嘴，对赵晴儿说道：“晴儿，俺吃着咋啥味儿都没有哩？”除了一股子豆香味之外，虽然算不上难吃，但是对于一个见惯了吃惯了小妹好手艺的人来说，这个味道还是有些超出他的预期。

看着赵传孝皱起的眉头，赵晴儿忍不住笑弯了腰：“活该，二哥，谁让你的手这么快来着？”她话都还没说完呢，二哥就跟有人抢似的抓起一碗倒进了嘴里，这下尝到后果了吧？

赵传孝见小妹笑成这个样子，忍不住有些脸红，为自己辩解道：“你不是让俺们尝尝吗？那意思不就是可以吃了吗？”怎么他吃还吃错了呢？

“是让你们尝尝啊，可是俺也没说就让你直接这样吃啊。”赵晴儿自个儿端起了一碗，又在上面撒上了一些盐、辣椒油、咸菜末和小葱末，最后又滴上了几滴芝麻油，这才递给赵传孝，对他说道：“本来这东西的味道就是没有味道啊，它的味道要全靠调的。这是咸口的，二哥你尝尝这回咋样？”

赵传孝接过赵晴儿递过来的碗，只见白白的豆腐脑上面浮着一层红红的辣油，点缀着褐色的咸菜粒儿和小葱末，光是颜色上就比之前好看了不少，这才拿着一个小勺子轻轻搅了搅，然后舀了一口放到嘴里。

赵王氏和赵徐氏也一直都在关注着赵传孝，见他咽下去了一口，赵王氏忍不住开口问道：“传孝，这回味道咋样？”

赵传孝等咽下嘴里的东西以后，才开口惊讶的对几个人说道：“这次吃起来感觉和刚才完全不一样，刚才的那碗吃到嘴里就觉得干巴巴的，可是这一碗吃到嘴里又咸又辣，却又带着一股子鲜味，感觉好像是换了一样东西似的。”

赵晴儿偷笑，无味亦百味，这才是豆腐的魅力所在啊！

“娘，大嫂，你们也快吃啊。刚刚给二哥的是咸口的，要是不喜欢吃也可以加点儿红糖，做成甜口的，都可以。”她也是刚刚才想到要吃豆腐脑的，所以只简单的准备了这么两样，可惜时间来不及了，要是下次的话，她可以提前熬一锅卤子，到时候口味还要更丰富一些。

听到赵传孝和赵晴儿都这么说，赵王氏和赵徐氏也一人端了一碗，赵王氏选择了跟儿子一样的咸口，赵徐氏则加了一勺红糖做成了甜口，一吃之下，也是惊叹不已。

几个人吃完一碗以后，还是感觉有些意犹未尽，又纷纷去给自个儿弄了一碗，不过这一次却选择了口味，咸口的变成了甜口，甜口的也换成了咸的。

“晴儿，你之前说的好东西是不是就是这个呀？”赵徐氏一边吃着碗里的豆腐脑一边问赵晴儿道。

赵晴儿摇了摇头：“也是也不是。”见几个人都疑惑的看着她，赵晴儿解释道：“这个其实只是半成品而已，虽然也可以当做一个法子，不过俺最终想做的还不是这个。”虽然在前世豆腐脑也是火遍大街小巷的“国民早点”，但是总的来说还是格局有些太小了，不如最终豆腐的灵活百变。

听了赵晴儿的话，几个人的脸上既有些失落又有些期待。失落的是看来要和这个东西错过了，期待的是半成品都这么美味了，那成品又该是什么样子呢？