第六章 民の丧钟（下）(2/5)

宣传机构又有了新的工作目标，从前一阵铺天盖地的宣传粮食大丰收，到眼下鼓动全民大搞代食品，这个弯子实在转得太大了。政府宣传称，“两年来，全国大部分地区连续遭受严重的自然灾害，造成粮食严重减产”；“和谐公社已使贫苦农民永远摆脱了那种每遭自然灾害必然有成百万、成千万人饥饿、逃荒和死亡的历史命运”。政府当然知道，就在这篇社论发表之时，被掠走粮食的各地农村正在发生大面积饿死人的情况，但事实归事实，宣传归宣传，他们选择采取了“硬着头皮顶住”的无耻说谎方阵。说谎者在这篇谎言中自己揭穿了自己的谎言，实在是有些狗血。后来的粮食代用品比这种放屁宣传还要狗血。

面对各地饿死人的警报，文件又来了。产文件的人吃得多产量也自然高。呵呵。

巴黎共和国首都，最高政府发出了《关于立即开展大规模采集和制造代食品运动的紧急指示》，根据国家科学院的建议，向全国推荐了一批代食品。所谓“代食品”，就是以瓜果、蔬菜代替粮食作为主食，甚至树皮、树根、野菜、观音土都可以代替粮食吞进肚里。

那些缺粮的地方，饥民们早就上山采取野果、树皮充食。但这种非谷粟类之物质从此就被冠之以“代食品”之学名，野菜、树皮、稻秸、橛根、玉米芯等不能吃的玩意开始在官方指示下在全国推广，这是一个奇迹。

更荒唐的是该国科学院为此还进行了具体的“食品”分类研究。

在统称为“代食品”的各类物质中，大致可分为两类：（1）自然生产类的动植小球藻，及其它水生植物（红萍等）；各类农作物（玉米、水稻、小麦、高梁等）的秸杆；各类植物（蚕豆、豌豆、洋芋等）的橛、根，土伏林等；冷树皮；各种野菜（野口头、鹅子草、泥鳅稿、野芹菜、野池米、毛姑、豆瓣菜等）及野生菌类；各类作物枝茎（红薯秧、豆角皮等）；各类野生果实（橡子、栲槠、芭蕉等）各类昆虫……（2）合成类（用霉地素、链孢素作基本原料）人造肉精、人造肉精粉；人造肉（又称人造成型肉）、人造肉丸子、人造肉汤；人造奶；人造循环食用油……

在上述各类代食品中，小球藻得到了中央政府和各级地方政府的特别重视。

小球藻原是一种水面浮生植物，一开始只是作为猪饲料使用。由于粮食空前紧张，生猪存栏量急剧减少，猪饲料居然过剩了。猪能吃的人大概也能吃吧。于是，国家科学院建议在全国推广小球藻代替粮食。“推广小球藻，既可治浮肿，又能保证不饿死人。”

小球藻生长的关键要素是采集小球藻培养液。各地稀释小球藻培养液的种类繁多，最常见的方法是：用人畜粪尿，以百分之一到百分之二的稀释人尿为最佳配方。机关、学校、工厂、街道普遍建起了培养小球藻的水池，城市居民更是利用家中的瓶罐，培养小球藻。许多家庭让孩子每天在餐前喝一两勺小球藻水液，相信小球藻具有丰富的营养价值。实际上，这只是粮食极度匮乏的年代中人们的一种预期心理，与科学原理毫不相干。

在各类代食品中，比较具有实际效用的应是“人造淀粉”。

所谓人造淀粉，就是将经过整理的秸、根、叶、茎、球等磨成粉状，通常将其混入玉米面、高梁面，做成馍或窝头，食后胃腹部有某种充实感或肿胀感，而不象饮了小球藻液后那样虚无缥渺。

此外，国家科学院昆虫所在短期内搞出可食昆虫1200多斤，并将取得的经验向全国推广，“采食昆虫是补充营养的一种途径。”

在各级政府的全力推动下，人造肉的商业性生产取得很大进展。据轻工业部、商业部、化工部不完全统计，当年已实现月生产人造肉479吨，其中首都周边的十个重点厂生产了446吨。从c25年12月起，巴黎全市已在全市所有饭馆出售人造肉炒菜。

为了推动代食品运动向纵深方向发展，各级政府还用召开“吃饭大会”或“节粮先进集体、先进个人表彰大会”的形式宣传代食品的优越性。其实，“绿水”（群众称小球藻为绿水）可以代替猪饲料本来就是荒谬的，人食用这个根本不可能吃饱，其他的代食品也基本是类似的玩意。

在荒唐的推广代食品运动中，科研部门与宣传部门发挥了重要的忽悠作用。

首都国家科研部门对玉米皮、红薯秧的“营养成分”作出鉴定。其结果是：玉米皮：含水分7.09，蛋白质3.92，淀粉33.36，糖1.62，粗脂肪0.44。红薯秧：含水分39，灰粉1.84，淀粉63.17。最后的结论是，玉米皮、红薯秧质量很好，适于人体食用。

某省大学所属科研机构发明了用稻草粉和面粉各半制成的馒头，声称“经过医学院的化验，营养价值超过标准面粉”。可这怎么可能！！？？

某知名教授将石灰水煮稻草再研制成粉，声称稻草的淀粉量达到30至80，并将这种淀粉起了一种学名，曰“稻草淀粉”。

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在c26年10月，接近该国最后的一段历史时期内，宣传部门将代食品的“优越性”推到了极致，“甚至说得比真粮的营养价值还高”。他们说，双蒸饭易于消化，更易于发挥食物的营养价值，是对人类膳食结构改革的重大贡献；小球藻、精制淀粉则不含