第四十三章 生意经(1/2)

约定的晚饭时间就要到了，四人径直去了百香酒楼。百香酒楼是当地最高档的酒楼之一，所以位置打听起来很好找。梦家订的是三楼的牡丹一号包厢，早就有家丁在门口候着。

还是那个守门的家丁，毕竟人家见过林倾他们啊！这家丁平时一直在家守门，好不容易有个机会能出来见见大场面，别提多高兴。他站在门外伸长了脖子，远远地便认出了几人。

梦家的人已经在楼上的，那家丁欢快地带着林倾一行人上楼。进到包厢，桌上已经摆了好几道菜，全用精美的罩子罩了起来。大家行了见面礼，纷纷入座。

梦慈宁高兴地拉着林倾说话，她现在可喜欢这个林姐姐了。另一边，梦父也在跟冰璟程寒暄。不一会儿，梦父便发话了：“既然人都到齐了，那就开始用餐吧！”

一旁站着的下人将罩子拿开，露出菜品的庐山真面目。一边揭开，还一边报菜名：御用佛跳墙、黄焖鱼翅，烧鹿筋，......翡翠玉扇，共十二道菜。

每道菜都做得很精致，有着精美的摆盘。但是每盘菜的分量不是很多，所以十几道菜五六个人也能吃得完。从这里就能看出店家的良苦用心，既给了客人面子，又不至于太过浪费食物。

这里的人讲究“食不言”的习惯，一顿饭很快就在碗筷声中结束了。然后梦父便让人撤掉了碗筷，摆上瓜果茶饼。吃饱喝足之后，才是谈事的正确时机。

梦父首先是答谢了冰璟程和林倾的出手相救，然后林倾便被梦慈宁邀请出去逛街了，留下梦父跟冰璟程在谈事。

厢房里，梦父再次感谢道：“冰老板的恩情，老夫实在无以为报。”冰璟程喝着茶，回道：“不过举手之劳，不足挂齿。”

梦父又开口道：“不知冰老板可愿老夫将小女以身相许？”冰璟程放下茶杯，拒绝道：“梦老板严重了，救人之事其实是我家啊倾的决定，我不过是个旁观者，凑了个热闹。”

“啊倾？”梦父疑惑地问道，“林小姐跟冰老板是......”冰璟程笑了笑，没接话。梦父尴尬地咳了两声，冰璟程说道：“梦老板，我们生意人还是聊些生意上的事吧！”

关乎到钱的事，可马虎不得。梦父突然板起脸，一本正经起来：“听说京城最近出了间金凤钗，可谓是名声大噪，不知冰老板可知其中缘由？”冰璟程回道：“略知一二。”

梦父感兴趣地看着冰璟程，冰璟程顿了顿，接着说：“那金凤钗的运营模式比较新奇，短时间内便可以创造出成倍的交易，若是应用到各个商铺，也不失为一种招揽顾客的手段。”

“哦？梦某愿闻其详。”梦父摸着下巴说道。冰璟程继续说着：“金凤钗的办法也常见，通过在价钱上的让利，招揽大量的人气，除此之外他们还有一个手段，就是满额送礼。”

“这听起来似乎没有什么特别的，这些小手段我们也不是没有用过，何来的新奇之说？”梦父质疑道。冰璟程摇摇头：“这妙就妙在，金凤钗是做女客生意，送的都是符合女客需求的东西。”

冰璟程又顿了顿：“我们以外店里要送礼，都没有设置一个额度，有些礼送多了，有些礼则送少了，而且这礼还不一定是客人需要的，想要的，我们送的礼是我们想送的，却不是客人想要的。”

梦父仔细想了想，的确如此。就拿自己的布庄来说，梦氏布庄让利的时候已经赚得少了，并没有什么好礼送给客人，所以都是直接在价钱上优惠的。

一开始还有些效果，能吸引一些顾客。但是时间久了，效果就弱了不少。后来梦氏布庄也尝试过送礼的法子，送的都是店里的布匹。

虽然不多，但是累积起来，送礼这块儿还是个挺大的投入。而且这个投入的效果虽然好，但是成本高。也跟让利差不多了。

难道是这“礼”没送对？冰璟程还在说：“金凤钗的礼说是送的，但其实也可以说是卖的，因为他家送的礼，能吸引客人消费，许多客人在店内消费，就是为了要那份礼。”

“就是为了要那份礼？”梦父惊讶道，“照你这么说，金凤钗送的礼肯定不便宜，这么一来成本投入不就大了吗！”冰璟程回道：“并不是，金凤钗送的是女客都喜欢的胭脂。”

梦父不解：“胭脂？”冰璟程接着说道：“金凤钗抓住了女客的喜好，将胭脂作为礼物送给女客，而且他家送的胭脂是定做的，别处还买不到，所以很是吸引客人。”

“金凤钗不是首饰店吗？居然送起了胭脂，亏他想得出来！”梦父感叹道，“那胭脂的成本如何？”冰璟程回道：“胭脂成本不高，因为很多女客喜欢用胭脂，送礼的效果很好。”

“哦，你还不知道吧？你刚刚见过的林倾，便是金凤钗的老板。”冰璟程突然提醒道。

梦父吃惊地说道：“什么，金凤钗的老板居然是她！冰老板，你的消息准确吗？”冰璟程捏起茶杯：“当然，我也入了点股，不过金凤钗的事一切由林倾打理。”

“这......”梦父不知道要说什么了，刚刚冰璟程说的这番话，信息量有点大。之后两人便换了个话题，又继续聊其他的事。另一边，梦慈宁拉着林倾去逛夜市。

夜市街上灯火通明，各色买卖摆在街边。摊贩不停地大声吆喝，努力吸引着行人的注意。“烧饼！”林倾远远便闻到一股烧饼特有的香气。梦慈宁拉着林倾，两三下便找到了那家烧饼摊