13.参汤(1/2)

“从官人和大娘子故去，秋棠这阵子真是清减了许多，方才见你饭也没吃几口。你身子本来就弱，也不可太过忧思了。”周姨娘轻声劝道，眉目之间便又泛起一抹伤怀。

“也没什么，多谢周姨娘关心，奴婢就是看着瘦，身子一直是好的。”

姜采青于是说道：“这山红果最是开胃，既然各位说好吃，素绫往后得了空就多做一些，像这样裹了饴糖，可以拿竹签串起来，吃着方便，当零嘴也十分不错的。”

姜采青拿不准这时候有没有冰糖葫芦，绫姨娘今日做这道拔丝山红果，用的是饴糖，要说绫姨娘这饴糖熬制的恰到好处，山红果也是个个红艳酸甜，女子大抵是没几个能拒绝这东西的。好在拿竹签串起来也不是什么稀奇法子，真要还没有，就让她来“发明”糖葫芦好了。后院里女子少活动，容易萎靡，精神萎靡的人自然就食欲不振，吃些子糖葫芦正好开胃健脾。

“这吃法倒有趣。”菊姨娘忙说，“绫姨娘，你下回做，我帮你穿串子去。饭食女红我不行，穿串子总该行的吧。”

“分明是馋猴儿一个，偏还说帮忙，等你穿完，怕也吃光了。”棠姨娘在旁边损她。菊姨娘便点着棠姨娘说道：“我穿的串，你可不要吃。”

丫鬟过来撤菜收拾，几个人便起了身，又围着火炭盆闲坐。周姨娘忽然指着一个忙碌的丫鬟说道：“青娘，我看见她，才想起还有件事情，这丫鬟的名字得改一改。”

姜采青抬头看看那丫鬟，她大约记得是叫青绨，跟翠绮一样是在前院伺候的，具体做什么却没问过，倒不常往后院来，见过两回，却并不熟悉。这青绨不是普通丫鬟，是张家三个通房里头的一个，另两个她记得好像是叫做茜纱、碧绸。姜采青便问了一句：“做什么要改名字？”

“她叫青绨，这名儿不行，犯了青娘你的名讳了。”

姜采青直觉就想说“这有什么”，话到嘴边却留住了，古代毕竟不比现代，最讲究主仆有别，她倒不在意，可如今活在其中，便也该入乡随俗的。如此一想便微微笑道：“哦，是这样啊，银瓶姐姐倒是心细，索性就请你再费费心吧。”

周姨娘听了，便略微沉吟一下，说道：“改叫绿绨，青娘觉着可好？”

“好啊，就改叫绿绨好了。”姜采青心说，反正就是个名字，代号而已，张家的丫鬟婢女们，五颜六色绫罗绸缎，基本都齐活了。

“谢青娘子赐名，谢周姨娘。”那丫鬟听了便躬身一福，随即跟着几个丫鬟一起端了碗碟出去。姜采青看那丫鬟的背影，削肩细腰，青色衣裙，轻挪着一双金莲出去了，要说这青绨，哦不绿绨，也算是有几分姿色的，不知道是男主人主动收用的通房，还是女主人的安排，又为何没能抬做姨娘。

姨娘们围炉坐了一会子，说了几句零碎的家常，竟没多少话讲，赵二家的捧着一个小巧的竹簸箩进来，簸箩里居然是几个冻梨子，尽管梨皮颜色不是那么青绿好看了，可鸭梨的外形仍旧饱满诱人，端到面前就闻到一股清淡的梨香。

“这梨子奴婢放在厨房暖和地方慢慢化了冻，不会太硬，凉丝丝的，汁水都化出来了，饭后吃它必定爽口去腻，奴婢特意备着的，拿来给青娘子和各位姨娘尝尝。”

赵二家的一边赔笑说着，一边把簸箩放在旁边小几上，丫鬟过来拿小碟子摆好，依次给每人端了一个。

姜采青端起小碟子，靠近了闻着那梨香更加清爽诱人，正打算开吃呢，周姨娘却放下碟子，忙的说道：“青娘，这东西你可不能吃。”

不能吃？姜采青询问地看看周姨娘，不能吃专门拿来馋人的？

“秋梨子本就是寒凉之物，容易伤脾胃，这又是冻的，你怀着身孕的人怎么能吃？”

她这么一说，其他人看向姜采青，也都不好先吃，棠姨娘已经送到嘴边了，只好又放了下来。姜采青端着那梨子，带着果香和凉气，她本来还想拿它当水果冰激凌解解馋呢，竟不能吃？吃了伤脾胃，可吃不到它伤感情啊。

姜采青这样端着冻梨，稍一犹豫，周姨娘哪能看不出了她的渴望，忙又说道：“这寒冬时节的，鲜果瓜菜也吃不到，真是委屈你了。这样吧，你就尝一个，可不能这么吃，放在这炉子上烤热了再吃，烤热了虽然减了清爽，反倒更甜软的。”

立刻就有婆子去拿了火钳来搭在炉口，火钳上边再放一个錾花的铜盘子，把冻梨子放在铜盘上烘烤，不多会子，一股梨子特有的甜香就散发开来，周姨娘仔细看着烤透了，才叫人重新放进白瓷小碟子里，端给姜采青。

虽然吃不到水果冰激凌了，可烤过的冻梨好歹也是果子，口感有点像煮梨水里头的梨肉，又不太像，总之聊胜于无吧。姜采青总结能吃到的果子，各种干果、果脯、柿饼红枣都是不缺的，水果的话，目前除了好存放的山楂，也就唯有这冻梨子了。

姜采青一开吃，姨娘们也都各自吃了起来，化了冻的梨子先咬开一个小口，稍稍一吮，冰凉清甜的汁水就涌入口中，棠姨娘半个冻梨子下肚，却又被周姨娘叫住了，说她身子本就弱，这阵子看着脾胃也差，还是少吃的好。

“这时节鲜果太少，我们倒还好，只是委屈青娘了，她怀着身孕爱挑食，本就想吃些爽口的东西。这冻梨子青娘以后再想吃，叫赵二家的配上银耳或者燕窝，煮了甜汤来。柳妈妈——”周姨娘