第四十七章 饺子当如美人(1/2)
既然是虾仁蒸饺,最为关键的地方,自然是虾仁。
“揉到恰到好处的虾仁馅,无论香味、甜味,都发挥的不错,咬下去感觉也十分有弹性。总结起来,可以用两个字概括——好吃!”
君亦邪在心中点评道。
“真是太棒了,饺子兄弟。”
“这绝对是天下无敌的神龙饺子!”
“好样的,再来一份!”
广场上,食客们对饺子兄弟的神龙饺子,赞叹不已,好评如潮。
“非常感谢各位!”
饺子兄弟笑容满面,十分自信,广州饺子大赛最后的冠军,一定是他们的。
“又是你!”
武雄再次见到了君亦邪。
确实,以君亦邪华丽的服装,出尘不凡的气质,俊朗的外表,走到哪里,犹如鹤立鸡群,想不发现都难。
“没错,是我,你今天的神龙饺子不错。”
君亦邪点头,完全不尴尬,还不吝啬地夸奖了一句。
“哼,你今天倒是给我评一下,我的神龙饺子,可以得到多少分?”
武雄抱起手臂轻哼一声,斜睨了君亦邪一眼。
“我倒要看看,你是何方神圣。”
君亦邪看着武雄,认真问道:“你确定想知道?我说了你可不要玻璃心……”
“可以,你倒是说说。”
“满分10分,6分以上,我会吃第二盘。然而,吃了你的神龙饺子,我没有吃第二盘的念头。”
君亦邪十分淡然,直直白白地说了出来,也不怕得罪武雄。
“什么!”
武雄一下子气得瞪圆了眼睛。
君亦邪的意思很明显了,武雄的神龙饺子不满6分!
“比昨天的火焰饺子要好,5分。”
说完,不等饺子兄弟反应,君亦邪离去,来到阳泉酒家的摊位。
“好,接下来是阳泉酒家。”
黄袍男人说道。
“才13岁,就足以代表阳泉酒家参赛,同时奇迹似的,将比赛拉回到了同分,天才少年厨师,小当家的饺子,又如何呢?”
小当家露出自信的笑容,掀开蒸笼。
结果出乎意料,所有食客为之一愣,没想到小当家做得也是水晶神龙饺子。
只不过小当家的神龙饺子,看起来不及饺子兄弟的神龙饺子华丽,他的神龙饺子,显得有点死气沉沉的。
相较之下,立见高低。
众人露出失望的表情,嘘声一片。
一道菜看色香味,首先在“色”方面,小当家的神龙饺子,远不及饺子兄弟的神龙饺子了。
“构想得不错,不过因为是在饺子兄弟之后,恐怕不妙了啊。”
“虽然也是神龙饺子,不过这边的感觉差多了。”
“是啊,武雄的神龙饺子比较华丽,外表看起来比这边好多了。”
“我看小当家的神龙饺子,是沉睡的龙。”
“哈哈哈哈……”
君亦邪没有人云亦云,他在等待小当家的“后招”。
“既然是用双层皮包的,应该会有精彩的后文才是。”
君亦邪想到。
果然,小当家面对众人的笑话,很是淡定。
“各位,请注意看,我的神龙饺子,现在才正要苏醒呢。”
小当家脚踩鼓风器,给灶炉加了一把火,上方的蒸笼,立即冒起了热腾腾的气浪。
“这是……”
“怎么回事啊!”
“发生了什么?”
“动……动了!”
“小当家的神龙饺子,竟然自己动了!”
食客们发出一阵阵惊呼,像是一颗重磅炸弹,扔到了人群,引起了轩然大波。
“真是太不可思议了!”
先是一吓,然后目不转睛地盯着蒸笼看。
蒸笼中原本“沉睡”的神龙饺子,竟然真的苏醒过来,抬头摆尾,神气无限,犹如真龙出渊,腾云九霄!
“这是怎么回事,神龙饺子站了起来?”
饺子兄弟一脸惊骇,特别是武雄,不敢置信。
“不可能,饺子怎么可能会动呢?!”
“各位,这就是我特制的升龙饺子!”
小当家张开手臂,大声说道。
“饺子为什么会动呢?”
“对呀,小当家,快点说啊。”
众人无比好奇,不断催促道。
“大家先吃一吃看再说吧。”
“对啊,先吃了再说。”
食客们纷纷品尝起来。
君亦邪也跟着吃了一个,目光顿时一亮。
“原来如此,看来是饺子兄弟输了呢。”
“饺子兄弟在神龙饺子的雕刻上,实在是集刀工技术之大成,外表上,确实无懈可击。”
“然而小当家竟然可以让食物动起来,栩栩如生,极具创意,更胜一筹。”
君亦邪不知不觉,又拿了一盘小当家的神龙饺子。
“不错,之前还有点好奇小当家擀面皮的时候,为何用两种不同的面皮了。嗯……一个是肠粉皮,一个是面粉皮吧。”
君亦邪仔细品尝,竟然连饺子制造的面皮都品尝出来,丝毫不错。
“这应该是充分利用了面皮膨胀的程度不同,叫小当家的少年,真的只有13岁吗……”
君亦邪望向小当家,心头微微一惊,暗自已经给小当家的神龙饺子,打了一个6.5分!
不仅是创意,美味的话,小当家的神龙饺子,也更胜饺子兄弟的神龙饺子一筹。
“不同的饺子皮,不仅没有破坏味道,反而造成了不同层次的口感,更加有弹性、柔韧。”
“另外在虾仁馅上,小当家还
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