第七十四章 皮皮虾,我们走(1/2)
南广下上九,乃是南广历史悠久的繁华之地。
因为时间紧迫,老司机要觅食,来这里是不错的选择,
这里的各种美味作法千奇百怪,同一种材料,可做小吃,做正菜,做汤,煎炒煮炸烤,应有尽有,人们会极尽所能的挖掘食材的美味。
熙熙攘攘的人群,下班后来到这里玩的人不少。
对于那些吃货而言,这里的小吃能够很好的满足他们的味蕾,下班之后来一次,吃一趟,是他们缓解压力,放松自我,生活之中不可缺少的重要一环。
王明将车停好,带着孙悟空和织女仙子两人来到下上九的街口。
“这里俺老孙熟悉,你们跟我来,我带你去找好吃的东西。”
来到这里,孙悟空自告奋勇当起了导游,不爽的心情一扫而空,自来熟的带着王明这个本地人,介绍起了下上九来。
“跟着猴哥,皮皮虾可是好东西。这里的小吃,你不是一直想要吃吗?”
王明乐得如此。
孙悟空这两天啥都没干,就是疯玩,要说南广哪里他还没有去过,那就是出行时间长的地方,周边或者郊外地区。
对于市里面的景点,人文之地,好玩的事儿,他玩的溜,比王明还要熟悉不少。
织女见到热闹的场景,心情也好许多。
她有一种只羡鸳鸯不羡仙的心理感觉,面对人声鼎沸,拥有诸多行人的下上九,她的心情也是瞬间好起来。
王明逛街,他就负责吃和给钱。
但是,他和孙悟空,马上体会到和女人逛街是多么恐怖的一件事情,特别是几百年没有逛过街的织女仙子。
街一逛起来,就刹不住,买买买,吃吃吃,根本停不下来。
好在王明最近小发了一笔,西福来分的十几万入账,要不然,他还是以前那样,裤兜的钱根本支撑不起美女逛街购物的yù_wàng,那会十分尴尬。
不一会,王明和孙悟空两人手上提着十几个袋子,脖子上挂着,肩上扛着,东西太多,他两累成狗,而织女还是停不下来。
“织女妹妹,你买的差不多了吧。”
孙悟空发现,大闹天宫都没有陪织女仙子逛街累,这走一段时间对他而言没什么,只是心里累的不行。
“仙子,求放过。”
王明也是没志气的哀求一声,女人逛街的战斗力实在是太恐怖。
“我们去前面吃东西呗。皮皮虾,我可喜欢吃了。”
孙悟空见到王明也认可,附和起来,转移话题。
“皮皮虾?这是什么虾?”
织女来了兴趣,皮皮虾,她还没有听过过呢。
逛了那么久,现在看王明和孙悟空的反映,她才反应过来,的确是有些累了。
“这皮皮虾啊,可是好东西,学名口虾蛄,又叫螳螂虾,在南广本地叫瀨尿虾,懒尿虾多壳肉少,但营养丰富,汁鲜肉嫩。
其肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特殊诱人的鲜味。
每年春季是其产卵的季节,此时食用为最佳,肥壮的虾蛄脑部满是膏脂,肉质十分鲜嫩,味美可口。
高含蛋白质含量,其维生素、肌苷酸、等各种营养成分,男女皆宜,老少都喜欢,食之有补肾壮阳,通乳脱毒之功效。
香江电影有名的濑尿鱼丸小吃,也是粘了这个物种的名字。
在南广本地,濑尿虾是不可多得的美味,南广地处沿海,而濑尿虾生长在沿海近岸浅水泥沙或礁石裂缝内,故此这里吃海鲜都相对内陆地区,相对便宜。”
王明解释起来。
“那么好?我在天宫可没有听过和吃过。不过,吃虾的时节过了啊。”
织女听到春季最是好吃,有些遗憾。
“现在虽然时节不对,但吃货眼中无时节,这里就有的吃。”
王明引着孙悟空和织女两人向前,那里是一条街的小吃档,阵阵的清香扑鼻,美味在前,唾液再也忍不住,分泌出来。
香辣皮皮虾鲜红而透亮,麻辣鲜香,隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道。
三人坐下,先点了几盘。
初始,孙悟空和织女两人压根就不会吃,因为皮皮虾剥壳并不容易,王明不得不再介绍一下怎么吃。
“皮皮虾两侧有倒刺,拿虾的时候,要头朝上,尾朝下,这样,才不会被虾刺挂到。蒸熟的皮虾剥的时候只要一根筷子就搞定了。
先把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉,尾巴上的肉就出来了。
用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近,左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力,背部整个壳就掀开了。
另一种方法就是头部数下第四节开始把边上一侧的壳轻轻掀开,一手捏着头,另一手拿着壳一掀就可以吃了”
得知方法,孙悟空和织女开吃起来,显得得心应手,吃的津津有味。
两人知道吃的方法后,就喜欢上了这种人间美味。
一碟十只的皮皮虾,叫价三十元钱,三人战斗力及其强悍,一通吃下来,吃了大一千。
要说他们不是吃货,能够吃那么多,王明是打死都不会相信。
但是,哪怕他们是神仙下凡,在吃的方面,相对于王明而言还是弱爆了。
不一会,吃了差不多三十斤皮皮虾,两人的战斗力就被消耗殆尽,要去找厕所放松放松,双双离开。
吃小吃能够吃一千,那也是比较强悍的战斗力,面对这种情况,王明心中
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