第二百四十四章 制作食材(1/2)

白小白本来迷迷糊糊的，听到清冷电子音，整个人一激灵完全醒了。

听到系统播报新品是超级麻婆豆腐。

麻婆豆腐这道菜毕竟作为川菜经典，白小白很是熟悉，但是从来没亲自动手做过，他老爸生前也没卖过，因此算是既熟悉又陌生的美食。

只是系统在这道美食前面冠有超级两个字，乍看之下有点俗气，不过看起来还是很牛气的样子。

也不知道和普通的麻婆豆腐有何差别。

白小白心里想着。

同时，清冷电子音继续响彻在他的脑海中。

超级麻婆豆腐升级时间预计3时，倒计时正式开始

电子音完毕后。

一大段金色文字，瞬息化作一道金色飘带，重重缠绕在白小白的脑海中，闪烁着金色的耀眼光芒，缓慢被吸收。

级美食升级就是不一样，连金色文字吸收的方式都和、级别难度的不太一样。

白小白定下心性，算一下时间。

新品超级麻婆豆腐升级要38个小时，完毕后，离正式厨艺比赛估计一个小时都不到了，真心很赶。

不过白小白是铁了心，打算就用新品参赛了。

白小白问了一个很重要的问题。

“系统，新品升级完毕前，能不能先ti gong食材？”

按白小白的计算。

从店里出发，就算是打的紧赶慢赶道比赛场地宏辉大广场，起码也要二十分钟，这还不排除路可能遇到的特殊情况。

时间很紧迫。

如果系统能预先ti gong食材，他尽可以带着食材，先坐车到比赛场地，然后气定神闲等待新品升级完毕，然后正式参赛料理美食。

清冷电子音，回复了一句很不可思议的话：

系统可以预先ti gong宿主新品所需的绝大部分食材，不过这一次主要食材中的豆腐，宿主不会直接ti gong，将由宿主亲自动手完成制作。

亲自动手制作食材？

白小白微微一愣。

一直以来都是系统直接ti gong食材，之前最多也就是制作佐料至尊辣椒酱，没想到这一次这么特殊。

居然要他亲自磨豆腐。

白小白心里其实有点呵呵了，说实话他只会吃豆腐，哪里会磨豆腐。

别看豆腐看去就是豆浆加点石膏之类的凝固剂凝结就行了。其实豆腐的制作工艺相当不容易，很讲究手艺人的技术，搞不好豆腐轻则成了豆腐花，重则成了豆腐渣。

一般磨豆腐都是家庭式的手工作坊，由父传子，子传孙，一代人一代人把这门技术活传承下来的。

没有人指导，想要一次就做好等的豆腐那几乎是痴心妄想。

系统似乎读懂了白小白的心思。

宿主升级小成后，解锁了食材的制作。通过制作顶级食材，不仅可以让美食迸发出前所未有的绝妙口感，还可以让宿主进一步了解食材的特性，对于宿主食材认知能力，以及辅助厨艺的提高都大有裨益。豆腐制作方法升级完毕后，宿主将会深刻掌握这门手艺活。

系统的这些观点，白小白是完全认同的。

一个只会料理美食的人，哪怕做得再好，都只能被称做厨师，只是前面冠成的级别不同罢了。

但是如果这个厨师，可以深入了解不同食材的不同属性，甚至亲自动手做一些必须的食材和半成品，那就不是厨师那么简单了，而是称得是真正意义的掌厨人。

白小白的目标显然是后者。

既然系统表明，豆腐制作方法升级完毕后，将会深刻掌握这门手艺活。

白小白满心期待，问道“系统，那这一次的食材豆腐，什么时候可以正式动手制作？”

系统回复道：

豆腐的制作方法在升级的金字中，它的升级将于早于新品升级完毕，预计在35个小时解锁豆腐的制作方法。

按照系统的话，升级新品超级麻婆豆腐要3时，而在第35个小时的时候，就能正式学会豆腐食材的制作方法。

仔细算起来，就是11号早5点钟左右就可以做豆腐了。

这一次厨艺比赛，评委人数是五个人。

五人份的豆腐量，做起来并不麻烦，应该比较快，不出意外，系统肯定会ti gong相应的黑科技辅助加快制作速度。

当然除了决定用超级麻婆豆腐参赛外，白小白还做了两手准备。

如果新品在时间实在来不及，就拿目前掌握的菜品参赛。

总之细节决定成败，白小白考虑得很细微，尽量把一些可能发生突发情况的事情都考虑好。

厨艺比赛的事情，大概都考虑到位后，白小白的眼皮越来越重，渐入梦乡。

第二天还是照往常一样营业。

除了蓝伟豪外，其余老顾客似乎都还不知道明天江海宏辉大广场有一场隆重的厨艺比赛。

白小白自然也不会主动和顾客宣传明天要比赛的事情。

他只想低调参赛，搞得太隆重完全不符合他的个性。

就这样，在忙碌中，一整天也渐渐过去了。

晚睡前，白小白特意把床头柜的闹钟，调到了早5点整。豆腐食材的制作方法，到时候也应该差不多升级完毕了。

另外，因为明天要参加厨艺比赛，还要一大早起来磨豆腐，早饭点是肯定营业不了。

白小白在微信公众号，发布了一条消息：

明天早，因为有事，暂停营业，中午能不能正常营业，另行通知。

白小白的这则没有理由的暂停营业，让很多老顾客纷纷猜测，到