第二百八十六章 攻破食客心理防线的美食(1/2)

白小白走出玻璃厨房，端着美食，对蓝伟豪打招呼道“小狼哥来了，你点的烤鸭和米饭都好了。”

小飞龙道“白老板，你现在店里真心火爆，在江海有这么排队的餐馆，也就独你一家了。”

小飞龙倒也不是说笑的。

绝大多数食客，如果排队时间超过五分钟，他们基本都是扭头就走，不会这么耐心排队。

但是小白餐馆就是例外。

面对小飞龙的赞许，白小白淡定一笑，没有呱呱炫耀，他把御品茶油烤鸭和三份御田胭脂米饭，一一放在蓝伟豪三人组面前。

御品茶油烤鸭，香溢四周，一股清爽的茶油气息迎面扑来，把蓝伟豪杀了个措手不及。

他实在忍不住闭眼，深呼一口气，细细闻着烤鸭的香味。

真的太香了。

一丝丝一缕缕鸭肉香气，不夹杂丝毫鸭腥气，一点点萦绕在鼻尖，驱之不散，就像是生了根一般，实在让人不能自休。

而高温烤制下，将茶油的清香完全逼发出来。

蓝伟豪闭眼一闻，茶油清香灌入鼻子，满脑子能清晰联想出一幅画面。

满林的油茶树，枝繁叶茂，黄绿茶籽，开满枝头，果实累累，迎风摇坠的盛景。

这种想象很微妙，真的有种身临其境的感觉。

再仔细一看新品的卖相。

片片红橘皮色泽的脆皮烤鸭，烤得恰到好处，油亮光滑，鳞次累叠，整齐排放在餐盘上，光是看着就让人胃口大开。

一旁的卷毛看着盘中诱人的烤鸭，口水都要掉下来。

江海市大型连锁超市，像是y，都会设置帝都烤鸭专柜。

雇专人现场片帝都烤鸭出售。

卷毛周末逛超市，都会去帝都烤鸭专柜，猥琐的看上几眼。

那些烤鸭的色泽、香味早映入他的脑壳。

超市卖的烤鸭虽然很不错，但是如果和现在看到的卖相相比，那就完全是云泥之别了。

小飞龙已经拿起筷子，飞快夹了一块烤鸭，蘸了番茄酱，放入嘴里。

稍微一咀嚼，满口生香，无比的美味风暴瞬间席卷整个口腔。

鸭皮薄而不碎，脆而不烂，搭配鲜嫩咸香的内鸭肉，配着酸甜的番茄酱，简直酥香味美，真是当之无愧的至上美味。

小飞龙边咀嚼鸭肉，边脱口而出“我勒个去，这烤鸭真好吃！”

蓝伟豪和卷毛也分别夹起了一片烤鸭品尝。

仅仅一口咀嚼后，蓝伟豪就能体会小飞龙的赞美了。

这烤鸭是真的好吃。

鸭肉很青嫩，明明没有用什么特别厚重的酱料涂抹腌制，甚至连蜂蜜都没有。

蓝伟豪吃之前，本以为是茶油烤鸭，含有茶油，多少会有点油腻。

但是这烤鸭完全相反，咸香可口，肥而不腻，表皮亮而不油，吃在嘴里，唇边无油，稍稍一咀嚼，那叫一个齿颊留香啊！远胜过任何烤鸭。

尤其是鸭皮有一丝淡辣味，不断撩拨味蕾，通过味觉神经，神经递质的传导，不断让蓝伟豪的味蕾持续兴奋，简直欲停不能。

这种淡辣味，温和而有劲道，贴在味蕾上，就像是不断按摩舌苔一样，非常舒服，不似辣椒的那种绝辣，也不是茱萸那种辛辣。

也不知道用了什么特别的茶油？还有鸭皮这股淡辣味到底来源什么食材？

这美食到底是如何料理的？怎么会这么美味？

无数个问号瞬间挤破了蓝伟豪的脑袋。

总之，这烤鸭的美味程度，彻底把蓝伟豪镇住了。

要说帝都的全聚德的烤鸭，那是驰名中外，常年被评为华夏美食冠首。

蓝伟豪有幸出差帝都，和医药客户在帝都全聚德前门店吃过两次精品烤鸭，那味道确实名不虚传，无可挑剔，让人流连忘返。

但是没有对比就没有伤害。

小白餐馆逼格一向高如天，它推出的烤鸭已经不仅仅美味能形容，完全是逆天级别存在，远超全聚德的精品级别帝都烤鸭。

蓝伟豪一直明白一分钱一分货的真理。

现在更是认定了这个理儿。

难怪要1888元一份，果然超然美味，不似人间美食。

除了烤鸭，一碗色如胭脂的米饭，也是极其养眼。

蓝伟豪吃了一筷子米饭，又一次彻底震惊了。

小白餐馆的美食，总能带来无尽的惊喜，就连一碗米饭也是如此。

这米饭色泽红润，细腻油亮，异香扑鼻，弹软粘滑，余味无穷。

吃上一口，满口都是满满的米饭清香。

前两年惠生公司的彭总，有亲自组织过员工出国游，第一站就是日苯。

蓝伟豪有幸和公司员工，一起跟团去日苯。

日苯除了让人惊诧到极点的干净街道外，最让蓝伟豪印象深刻的还是日苯料理。

日苯料理中，又尤其是米饭让他印象最深刻。

不得不说，日苯米饭是真的好吃。

口感香糯柔软，味道上佳，即便是包片海苔，加个酸梅，捏成最简单的御饭团也是异常美味可口，要是愿意多费点功夫，做成寿司后，米饭的口感更是加倍美味。

蓝伟豪回国后，对于这米饭一直念念不忘，直到他百度了一下，才得知那种日苯米叫做‘越光米’，是日苯广为栽培、家喻户晓，是高级大米的代表之一，非常出名。

很多华夏大妈除了爆买日苯x牌电饭锅外，还会不惜重量，顺便拎上一袋越光米回国。

因为这种米口感极佳，部分日苯学者自诩‘越光米’就是东亚第一米，