1233 美味油泼面(1/2)

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孩子们今天玩得很开心，回来的时候，还在叽叽喳喳的说个不停。

看到孩子们都这么有精神、这么开心，老刘也挺开心，然后他就决定露一手，今天尝尝油泼面。就这帮大大小小的吃货，吃上以后，应该会很喜欢。

只不过他这是给孩子们的小惊喜，所以在做的时候，并没有提前声明。所以即便是看到老刘和面，也以为是简单的抻面。

“咦，爸爸，今天的面条为什么这么宽呢？”过来抽热闹的小闹闹发现了新奇。

宽面条，在家里也吃过。老刘做抻面的时候毛细、二细、粗、宽的，各种规格，都给家里人弄过。

但是今天这个面的宽度，也是前所未见的。就跟老刘的皮带宽度，那都差不多。

“你个小捣蛋，今天都没有看仔细。没看爸爸今天并没有抻面，而是做的手擀面嘛，所以今天是新吃法，要帮爸爸保密。”老刘一本正经的说道。

又知道了一个“秘密”，给小闹闹都开心得不行，赶忙用自己的小手，将嘴巴给捂住。那个紧张的小样子，很明白的就是告诉所有人，咱知道秘密，但是打死也不说。

其实这还真不是老刘突发奇想，弄得这个面条非得超级宽的吃。而是他在和面的时候才突然想起来，陕西的面条，不说是八大怪之首也差不多。

大学时，寝室里有一个同学，就是来自陕西。谈起人文风俗的时候，当时也扯了好多。这个似裤带的面条，当时他就很惦记。

吃货的属性，可不是一朝一夕就能够培养出来的。他的吃货属性还那么强大，其实在很早以前就已经拥有了。

在陕西，面条的吃法，那也是多种多样的。而且陕西面条的另一个特色，就是一碗一根面。

所以今天老刘在做的时候，也是本着这个原则来做。对于大家的饭量都很熟悉，做面的时候，也算是量身定制。能够让大家吃好、吃饱，却又不会太撑。

一根根宽宽的面条滑入锅中，为了帮老刘保守秘密的小闹闹，也乖乖的守在锅边，等着煮面条。

这边的锅里煮着，老刘也没有闲着。将一会儿需要用到的调料，都给备在一边。油泼面嘛，这个必须是要趁热吃的。

然后，小闹闹就好惊奇了。

因为这些面在捞出来以后，分别装在碗里，摆了好大的一排，看着好壮观。跟以往的吃法还有些不同，以往都会有卤子啊，或者是汤汁啥的。今天，仅仅是在面上放了一些刚刚在面条锅里过了一下水的小油菜。

然后，老刘就开始行动了。

抓着辣椒面，分别往这些碗里撒了一些，又撒了一些葱花、盐、酱油、醋。

这就让小闹闹真正的新奇起来，人家也算是半个资深吃货啊，知道你就这么糊弄的撒些调料，这个面条肯定不会好吃。

要是可以选择的话，人家小闹闹宁可去吃鸡蛋打卤面，或者是肉丝面。那个吃起来才好吃呢，有嚼头，还鲜香无比。

小闹闹的神情，也被老刘给注意到了。不过这货就是不替小家伙解惑，看着小家伙那迷迷糊糊的小眼神儿，真是太可爱了。

这时候边上的锅中，已经将油给烧热了。老刘将小刘往边上放了放，然后用勺子舀油，就开始往面碗上浇。

“滋啦”声，不绝于耳。被老刘保护好的小刘，提了提鼻子，脸上的表情有些小精彩。

这个味道好香，而且还是直接往鼻子里钻的那种。只不过在香过之后，还有一些辣，让小家伙连着打了三个大喷嚏。

这边做油泼面的动静，也将艾丽克斯给吸引过来。这个小家伙也是耳聪目明的存在啊，一听这个声音，就知道自己的老爸好像又鼓捣自己没吃过的食物呢。要不然，怎么可能有这么多“滋啦”的响声。

一路小跑的来到了厨房，也是先打了两个喷嚏，然后就被厨台上摆放着的一溜油泼面给抓住了眼球。

绿色的小油菜、红色的辣椒面，红绿相配，颜色很好看。热油浇过之后的那种香味，也是急火火的往她的小鼻子里钻。

“哇，爸爸，好香。”虽然还没吃，艾丽克斯直接就给出了好评。

老刘喜滋滋的将面碗给放到了托盘上，端到了餐厅中。

海洛伊斯她们也同样很好奇，这样的吃面方式没有见过嘛。不过虽然没有见过，都不用老刘介绍，她们也知道怎么吃。

直接用筷子将面给拌好，然后就夹了一筷子，直接往嘴里塞。

香，真的好香。这是海洛伊斯的第一感觉，然后就是这有嚼头的面条，混合着调料味。再有的才是那辣椒面，微微的辣。

“好吃，老板，真好吃。”海洛伊斯竖起了大拇指。

“老板不好吃，油泼面才好吃。”老刘给予纠正。

边上的萨莎隐晦的瞪了他一眼，这货啥都敢乱讲，也不管是什么场合。

海洛伊斯可不知道“吃”这个字，如今已经被赋予了好多的意思。她是真的觉得这个面条很不赖，哪里还管啥别的事情啊，只剩下了低头猛吃。

“爸爸，这个面条，是用油浇出来的么？”艾丽克斯好奇的问了一句。

老刘笑眯眯的点了点头，然后就一边吃，一边给小家伙将油泼面的做法给讲了出来。很享受闺女羡慕的小眼神儿，也很郁闷于小阿福那淡定的小眼神儿。

不用说，从这个臭小子的表现来看，他肯定是知道油泼面怎么做。