第二十一章生炒小白菜(1/2)

小朱道：“客人说整体还不错，唯一的缺点是粉丝有一点点糊，应该是放早了。”

老许顿时瞪大双眼，怎么说的跟那小子一样？

其他厨师也有点惊讶，不过很快达成共识：瞎猫碰上死耗子！

接着第三道，第四道，第五道菜送了出去，每送完一道菜小朱都会尽快返回反馈，让大厨们感到泄气的是，每一道菜似乎都是反响平平，问得秦晓月最多的，就是是不是换厨师了，言下之意，是您的店水准不如从前了。

直到送完第六道菜返回，小朱已经有点垂头丧气。

“客人说，今天的菜如果是平常接待还是不错的，但如果要通过评审，就有点稍稍不足了，还说如果接下来的菜也是差不多水准的话，那就没未必要上了，秦总说了一通好话，才终于让客人答应继续试菜。”

“艹，这帮老饕的嘴也太刁了吧？老子做了二十年菜还是第一次被人嫌弃。”有厨师吐槽。

“不然你认为，嘴不刁能当岭南十佳素食馆的评委？”孙崇喜也彻底气馁：“看来缺了司徒，还真玩不转啊。”

“小朱，你去告诉秦总，下一道菜由肖大厨做，绝对可以让客人满意。”这时唐海开口了，那些大厨通通吃瘪正是他喜闻乐见的，不然那有肖彻出手的机会？肖彻不出手，他自然也就没有博取秦晓月欢心的机会了。

“肖大厨是那位？”小朱不认识肖彻，来来回回好多趟，愣没注意到那个坐在角落里埋头撸机的小子。

“他就是肖大厨！”唐海隆重介绍。

“他？”小朱半信半疑，感觉有点太年轻啊。

“还不去跟秦总说？误了事你负责吗？”唐海催道。

这可吓坏了小朱，赶紧去告诉秦晓月。

唐海又转向一众面色不善的厨师，翘起兰花指道：“看什看？有本事下一道菜你们来做啊，谁想做？谁？站出来？”

就没人站出来。

上了六道菜没有得到一点好评，再上结果也多半一样，接下来这道菜是秦晓月翻盘的唯一希望，说白了就是烫手山芋一枚，躲都来不及，谁会傻到主动去接？

唐海冷哼一声，然后向肖彻抛个媚眼：“肖老板，别玩手机了，该你上场了。”

肖彻头也不抬：“上什么上，老板还没表态。”

过了一会儿小朱回来，对唐海道：“秦总同意下一道菜让肖老板做，不过，她说这事如果搞砸了，就和你绝交。”

唐海做个ok手势：“如果搞砸了，别说绝交，我还让她拿鞭子抽我一百下出气！”

小朱咋舌，这也太狠了吧。

肖彻很认真地问唐海：“那你到底是想我不搞砸呢？还是搞砸？”

唐海脸一红：“讨厌啦！”

众厨师暴汗，这俩家伙真是一个赛一个奇葩。

肖彻把手机放回兜里，眼晴看了看放食材的架子，过去随手拿起一小篮子白菜。

“小伙子，你不用秦总准备的食材？”孙崇喜好心提醒一句。

“随便就行。”肖彻道。

众厨师面面相觑，放着上好食材不用，这小子搞什么名堂？不过爱咋搞咋搞吧，难得有人肯接这烫手山芋，管他那么多干嘛？

肖彻走到一个炉灶前，开火，待锅热，放油，下菜，翻炒，放盐，出锅装盘。

整个过程很是随意，也很是潇洒。

“这是”孙崇喜忍不住开口。

“生炒小白菜啊。”肖彻道。

生炒小白菜？！众厨师简直槽意爆表，虽说越简单的菜越考验厨师实力，但是，在这么关键的时刻上一道生炒小白菜，也太不合时宜了吧？

“锅里还剩一点，我尝尝！”唐海把锅里剩的白菜铲出来，迫不及待地品尝。

出于职业习惯，一众厨师也开始对这道生炒小白菜评头品足。

“嗯，色泽翠绿，不生不老，看着还行。”

“火候控制的不错嘛，没有多余水份，色香算合格了，不知味道”

众厨师目光转向唐海，却见唐海仔细咀嚼着，神情有些古怪。

“肖老板，我怎么感觉不太象你平时做的菜？”唐海发出疑问。

“怎么不象？”

“平心而论，你这道菜做得已经不错，但和你平时做的根本没法比，是不是厨具用得不习惯？”

“没有不习惯。”肖彻笑道。

“那怎么会这样”

肖彻没回答，吩咐小朱：“马上把菜送过去，凉了就不好吃了。”

小朱不敢怠慢，赶紧端菜走起。

“小伙子，你基本功还是不错的，但做出好味道需要长期的经验积累，以后好好用功吧。”出于爱才之心，孙崇喜忍不住对肖彻点拔一二。

“对啊，现在的年轻人都有点浮躁，容易骄傲自满，如果放在咱们那个年代，早被师父打废了。”另一位厨师接着搭腔。

肖彻笑笑，不说话，接着撸机。

见肖彻一副吊儿郎当样，孙崇喜也懒得再说，转身对所有工作人员道：“今晚大家辛苦了，结果如何不重要，总结经验，下次再努力吧。”

言下之意，已经对通过评审不抱任何希望。

“呵呵，这10工资果然不是那么好加的。”有大厨自嘲。

“算啦，本来就没抱什么希望。”另一名厨师安慰。

却在这时，小朱急步返回。

“肖大厨，你做的生炒小白菜，大获好评！”小朱一脸兴奋，就象阴了好久的天，终于看到阳光。

“什么？”厨房里顿时响起一片惊讶