第一百二十三章 素斋(1/2)

中午开店时，陆小鱼又看到之前来喝菜的那位老人家。

自上次来喝过茶之后，老人家有一段时间没来了，都不用陆小鱼吩咐，善小咪就送上了水。

老人家笑哈哈的，却道：“今天不是为了喝茶来的……那个，小伙子，我能不能和你们的厨师说几句话呀？”

来吃饭的客人不少，和陆小鱼说话的也多，大部分常客都会坐在吧台前，甭管陆小鱼搭不搭话，说的是一句都不少，但特意说要找她说话的这还真是头一个。

冲善小咪使个眼色，陆小鱼忙完手里的活儿，才走出厨房。

老人也是明事理的，“知道你们忙，老头子也就不绕圈子了——小师傅，你会不会做素菜——啊，不是，是斋菜，就是那种看起来是肉其实它是素菜的。”

咦？这还真是头回有人这么要求。

陆小鱼迟疑片刻，“香区的宝光寺，听说斋菜很不错的。”

听她这么一说，老人就笑了，掩不去的苦闷：“不瞒小师傅，我老伴儿她身体不好，三高严重，医生一样吩咐，不能吃肥肉，可她吧，就爱吃一口红烧肉，一年到头都不让吃，馋得脾气是越来越差。宝光寺呢我也带着我老伴去了，想着用素红烧肉哄哄她，可是那个不用吃也知道是素的了。还有那些素菜馆，也是，看名字也知道是素的了，就是勉强入口，也一口就吃出来那不是肉了。这不是老伴又在家里闹，我就想到你家店。要说你家这东坡肉做得实在是好，要是你们能做出个素东坡肉，我想我老伴肯定分不出来的……”

“那……就是想骗奶奶啰？”

“不是不是，也不算骗，就是——安慰安慰她吧！”

还不就是骗！

陆小鱼想拒绝，可看看老人满是期盼的眼神，又把到嘴边的话咽了下去。

一般美食追求的都是食材的本源，要食有食味，不能让调味料把食物本身的味道压住。可斋菜中有一部分，却是个例外。制作过程中，很多斋菜不仅仅要做到形式，还要做到味同，用类肉的味道把素菜本身的味道掩盖过去。

听说有那高手，真的是能让人分辨不出吃到嘴的是真肉假肉，只不过陆小鱼还没尝到过，哪怕是出名的宝光寺斋菜，也是一口就能吃出来不是肉。

对没做过斋菜的陆小鱼来说，做一道能以假乱真的斋菜，真的是大挑战了。

犹豫，再犹豫……

就在陆小鱼犹豫之际，身后突然响起祝融的声音：“好，老丈，我们接下你的预约了，请明天晚上来店用餐。”

啊？

陆小鱼回头看着一脸淡然的祝融，忍不住咽了下口水。

营业一结束，陆小鱼就抓着祝融求：“大人、大人，神君大人，我不会做斋菜啊！”

瞥她一眼，祝融拂开她抓着他衣袖的手，云淡风轻的，“不会可以学啊！”

“学是可以学。不过重点是，”陆小鱼故意带了哭腔，“明明不接也可以的，为什么还要接呢？”

陆小鱼不过是随便说说，未必是真心抱怨，祝融却是皱了眉，沉声问：“陆小鱼，开店好吗？”

“好啊！”陆小鱼脸上的笑还没绽开，就看出祝融神情不对，忙收了笑做个正经样子，“很好，都靠神君大人教导有方。”不管怎样，马屁先拍上好些。

祝融却没吃这套，“开店好是吧？全也赚到了，还能被人捧——陆小鱼，我看你是被人捧得发飘，本末倒置，分不清主次轻重了吧？！”

这一句话没半个脏字，可是因着祝融从未有过的严厉的语气，冷漠的表情，陆小鱼只觉得比被人痛骂了一通还难堪。

祝融说话本就刻薄，可从前再毒舌，也没有像今天这样严厉。

陆小鱼有点委屈，“我、我没有……开店赚钱我当然开心，被客人夸我也高兴，可我没忘了本心，我记得我要当厨神要为神君累积信仰之力，助您回归天庭，要不然我也不会去参加大赛。神君现在这样说……”

吸下鼻子，陆小鱼眼神都掉下来了，反手抹了下眼睛，她小声的：“太冤枉了……”

没想到陆小鱼居然还哭上了。

祝融有点无奈，原本要说的就说不出来了，看着陆小鱼又是抹眼泪，又是抽鼻子，他别过脸去，过了半晌到底还是忍不住道：“你还有完……”

对上陆小鱼迷蒙泪眼，他吐了口气，把语气放柔和，“厨神，怎么能畏惧挑战？斋菜，各大菜系里都有，却又自成体系，你想当厨神，怎么可能不会做斋菜——这样吧，你若是做好了斋菜，我就奖励你一项天赋。”

祝融还没说完，陆小鱼已经收了泪，一双眼亮晶晶地盯着他，“真的？奖我什么？”

被陆小鱼这么一闹，祝融都不知道该说什么了。

世人逐利，本是令人厌恶，可偏偏陆小鱼这样的直白，他居然并不觉生气。

虽不生气，却到底不想直接告诉她了，祝融只是淡淡道：“到时你自然知道了。”

说到斋菜，自然就是寺庙，穿门而入，陆小鱼还当自己会身处寺庙，却不想竟是一间古色古香的厨房。

这厨房可真是大，看起来少说也有千平，好似超级市场一般，成列的架子摆着各色竹筐，里头各色食材应有尽有，五行灶台，每行有二十个灶眼，一字排开，壮观至极。

百十来号人在厨房里忙碌，烧火的，烧水的，煮饭的，处理食材的，上灶的，各司其职，忙得连抬眼看他们一眼的时间都没有。